诶,我跟你讲嚯,你最近有冇去常德桥南逿逿?这个地方哩,建瓯人晓得的都晓得,不晓得的就好奇得紧。好多年前嘛,桥南夜里,是有站街的哩,是冇是?但现在嚯,情况你讲是不是有点变了?
细伲的桥南,藏着建瓯的老味道
桥南这个地方嘛,细伲时节我公就讲过,那是建瓯热闹的地段。站街这个词嚯,以前呢,是指桥南巷子里晚上摆摊卖东西的,冇什乇歪门邪道。光饼、扁食、锅边糊,那种建瓯味道野地道嚯!
不过嚯,近些年嘛,变得野快。晚上那些摊头少了,巷子里逿逿的人也冇以前那么多。站街嘛,偶尔还能看见几个老货仔在巷子口摆摊卖些小吃,照我看嚯,这才是建瓯老街的味。安呢就对哩。
桥南站街的讲究,你会八不?
噢,你可能会问,现在桥南晚上的站街,值不值得去?我跟你话事嚯,这个嘛,要看你怎样看待桥南的“站街”。
老建瓯讲究的是情味,站街不光是买卖,是一种老厝里的氛围。桥南晚上逿逿,夜里风吹过桥头,巷子里的小摊头散着香气,那个滋味嘛,抵得上一碗地道的建瓯扁食嚯!
照我看嚯,桥南晚上站街的诀窍在于“慢”。唔急唔急地逿,找到巷子里那些冇那么显眼的小摊头。比如有家老货仔卖的锅边糊,味道野地道,吃一口,你就晓得什乇叫建瓯的老味。
桥南的巷子,弯来弯去藏乾坤
我后生时节嘛,桥南巷子里那些站街的摊头,是野有趣的。彼时我骑着三轮车,载着几个做夥的老货仔去桥南逿逿,巷子弯来弯去像建瓯老城里的腔弄,站街的摊头嘛,藏在腔弄里哩。寻一寻,常能觑见些有趣的东西。
桥南嘛,从来就是个藏乾坤的地。现在虽然冇以前那么热闹,但偶尔去逿逿,还是能找到点老味道的。你讲是冇是哩?
诶,你可能还会问:桥南晚上还有站街的好去处吗?
我跟你讲嚯,要是冇时间去逿,直接去桥南巷子口那家扁食店吧!味道野清气,吃一碗,你就晓得建瓯的老味道还在。
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- 巷子里的乾坤
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照我看嚯,桥南晚上站街的诀窍在于“慢”。唔急唔急地逿,找到巷子里那些冇那么显眼的小摊头。比如有家老货仔卖的锅边糊,味道野地道,吃一口,你就晓得什乇叫建瓯的老味。