我跟你讲嚯，这个事你可能冇晓得清楚
哎，彼日我在街上逿逿，碰到老货仔阿荣，他就问我嚯：“诶，现在新乡火车站那块的小巷子，冇见了，搬去哪了？”我听了一下，心里想着，野多人都还在讲这个事是不啦？我就跟他说：“阿荣，你冇是老建瓯吧？这个事嘛，我跟你讲清楚哩。”
新乡火车站那块的小巷子，原来是建瓯人最爱逿的地方，吃的、玩的、买的，啥都有。特别是那些扁食店、光饼摊，还有小卖部，野有味道嚯。可后来嘛，火车站改造，整块地方都变了样，小巷子里的那些店铺就搬了，有些散到别处，有些干脆就不做了。你讲是冇是哩？
安呢就对哩，跟你讲几处门道
这个嘛，建瓯人要找味道，是冇能靠火车站了。那些原来巷子里的好东西，野有些搬到老城里了，你去东街那块做夥走走看，那里头一些老店还是在的，特别是光饼和扁食，有些还是当年巷子里的做法。你只要闻到香气，肯定能认出来。
我偷偷跟你讲嚯，像以前巷子里最有名的那家扁食店，老板后来搬到北门头巷子里开了个新店。门面虽然小，但味道一点冇变！你去那块，点一碗扁食，再加点醋，哇，野香嚯。还有光饼嘛，你去东街那家老店，买热的，边走边吃，嚯，建瓯的味道就在嘴里哩。
还有一个嘛，我是后生时节就晓得的规矩。你找这些老味道，冇能只看招牌，特别是那些写着“老建瓯味”的，很多是蹭热闹的。你得闻味道，看人气，建瓯人吃东西嘛，特别讲“香”和“对路”。你看店里人多，老板手脚麻利，肯定是对的。
诶，对哩，这些巷子的故事还野多哩
新乡火车站那块的巷子嘛，我细伲时节听我公讲，那块以前人来人往，野热闹。特别是赶集的时候，巷子里连个站的地方都冇，大家都在挑东西，喝茶吃扁食，讲闲谈。那个味道嘛，现在可能是冇得比了，但我跟你讲，只要你用心找，建瓯的味道还是在哩。
还有一些老货仔讲，那些巷子虽然搬了，但情感还在。建瓯人嘛，讲究的是“巷里巷外有乾坤”，你只要懂得细细品味，野能找到家乡的味道。你讲是冇是？
后头的问题和我的回答
朋友可能要问嚯：“那以后还有冇可能再看到当年巷子的样子？”
照我看嘛，可能冇办法完全恢复。当年巷子的热闹，是建瓯人和老地方一起造的。现在地方换了，人也散了，但只要味道在，建瓯的情感就冇散。你多逿逿，找对地方，就晓得哩。
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