诶，你晓得冇，前日有个外乡仱问我，“湖州五一大桥小巷子在哪？”我一听就笑了，这还用问哩？照我看嚯，这小巷子的门道多得很，你要不是真正晓得门路，怕是走一趟也不晓得里头藏着啥好玩意，是冇是哩？
小巷子的门道，弯弯绕绕像建瓯的老街
我跟你讲嚯，湖州五一大桥那块的小巷子，它是野特别的。你看它表面嚯，路也就普普通通，门口也冇什乇招牌醒目的。可你一旦走进去了，嘿，这味就来了！你晓得哩，那些巷子里藏的东西，真是抵得上咱建瓯一碗地道的光饼。
我后生时节，常常去那块儿逿逿。彼日嚯，有一次我食饱暝昏，就想去巷仔里闲遨遪，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，那种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老地方的味。后来我就晓得了，这里头藏着许多好店，冇标牌，但味道扎实得很。
偷偷跟你讲：找小巷子的诀窍
你去湖州五一大桥那块嚯，找巷子最重要的不是看地图，而是看人流。你看仱（人）多的地方，一般就是巷口了。再跟着那些像是老街坊的仱，准冇错。还有点嚯，去的时候最好挑下午三四点，那时候店家刚开张，东西新鲜得很。
小巷子里的“讲究”，藏在不起眼的角落
你晓得不，小巷子里头的店，多是老仱开的。啥扁食、馄饨、光饼、米糕的，都是些老味道。我上回带俺囝去哩，吃了一家卖豆腐脑的小店，那味道嚯，真是儿时的记忆！老板还跟我讲，这秘方是他爷爷传下来的，外面你是吃不着的。
还有些是卖杂货的店，虽话不起眼，但你要是细细看，能淘到许多宝贝嚯！比如我上次买了个老式茶罐，拿回家给朋友看，都说野有味。
话讲到这，后头你可能还要问
“那我第一次去，怎个找得到最有味道的地方嚯？”
照我看嚯，最好的办法就是多问。你到了巷口，随便问个老货仔，“哪家扁食好吃？”一般仱都会指点你去最地道的地方。建瓯仱嚯，最喜欢讲闲谈了，你随便问，准冇错！
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