诶，侬晓得伐，最近我去趟遵义火车站，发现那边有个地方叫“20岁快餐”，真是个有意思的地方哦。搿天我搭朋友去遵义火车站，想想早饭吃点啥物事，结果就碰到这个快餐店。看上去普普通通，但一进去，哎哟，老有讲究个哦！
快餐店里的“老底子”味道
大家一听到“快餐”，可能就想到麦当劳、肯德基这样个地方，对伐？其实哦，遵义火车站20岁快餐完全不是这个路子。搿歇个店面不大，装修也老简单，但是味道却是让人想起老底子上海那种街边小吃。店里头多是些本地人才晓得的特色菜，口味偏辣，油而不腻，吃得出师傅手艺的扎实。
侬讲是伐？上趟我带阿拉小囡去吃了个酸菜鱼，老好吃！那汤底煮得鲜美，鱼肉嫩得不得了，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。关键是，吃完后并不会觉得胃里头腻，反倒是有种想再来一碗的冲动。
遵义火车站的“快餐哲学”
讲到这家店的“20岁快餐”个名堂，我开始还以为是老板的什么噱头，后来才晓得，原来是因为店开了20年，老板一直坚持用同样的配方、同样的手艺，这个才叫“20岁”。
偷偷告诉侬，搿家店的老板，年轻辰光在遵义火车站附近开摊头，后来才开了这家店。伊个手艺是从他阿拉爷叔那学来的，传承了好几代。侬去到店里头，老早就能闻到那种香气扑鼻的味道。
照我看来哦，这种坚持和传承正是“20岁快餐”个精髓。就像我们上海人讲的，老底子个东西总有它特别的地方，吃的是一种情怀，也是对生活的一种讲究。
侬可能会问：“那遵义火车站20岁快餐里头啥物最好吃？”我跟侬讲哦，伊个酸菜鱼是必点的！不过哦，侬假使想尝点更地道个，建议再试试他们家的辣子鸡，保准让侬吃得满头冒汗，但又停不下来。
标签：遵义火车站20岁快餐、本地特色、老底子味道、酸菜鱼、辣子鸡
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