来源：婚后热恋嗜眠，作者： ，：

诶，你晓得不，最近建瓯人讲起“新上海龙凤2025”，嚯，野多人听了都怔住喽。啥乇新上海？啥乇龙凤？还2025？我跟你讲嚯，这名字虽然听着有点“洋”，但实际上，这个地方在建瓯是有点门道的，冇几个人晓得它的真正意思和讲究。我今天就来跟你话事，讲讲这个地方的事，免得你下回去瞎逿，冇亲到它的味道。

“新上海龙凤2025”，听名字就有故事

你先听这个名字，“新上海龙凤2025”，哩像不像一个建瓯人要做点大的？其实，这个名字嚯，是从老建瓯的“味道”里头生出来的。这里原本是个不起眼的地方，后来被人重新整起来，弄了点上海味道的装修风格，跟建瓯的龙凤古街结合着，就成了一个“新上海龙凤”的地方。2025嘛，野可能是老板的梦想年份，讲到建瓯的未来嚯，老板也想沾点“时髦气”。

可是我跟你讲，这地方真正的味道，不是它的名字好听，而是里面藏着的那些“老货仔”的故事。有些店铺嚯，开了几十年，老板是建瓯土生土长，手艺传了几代。你去那里，不是只看外头的洋气装修，是要细细品味它里面的门道。

吃货的“私房经验”：光饼和扁食的绝配

我后生时节嚯，讲起吃，首选就是龙凤街的扁食和光饼。啊，新上海龙凤2025里头嚯，野有些老味道还留着。我带俺囝去的时候，他们野讲感觉有点类似小时候的味道。光饼嚯，要选刚刚出炉的，扁食嘛，汤要选清香的，那种油腻腻的你就莫吃。配起来嚯，安呢就对哩。

偷偷跟你讲嚯，吃扁食的时候，记得放点老板自家酿的辣椒酱，那才是真正建瓯人的味道。还有，光饼嚯，最好是拿来蘸扁食汤，嚯，别有一番滋味！

建瓯人的“讲究”和门道

这个嘛……我跟你讲，新上海龙凤2025嚯，不是每个角落都值得逿。有些店铺是外地人开的，味道嘛，一般般哩。你要找建瓯本地的店，咋找？就看门口有没有摆一块老旧的招牌，或者门里头有没有建瓯土话的招呼声。你晓得哪块是正宗的是冇是？

上回我去逿逿，觑见一家卖茶叶的，老板嚯，讲建瓯土话比我还流利。他讲嚯，他家茶叶是从建瓯深山里头弄出来的，喝一口嚯，真是建瓯的清气。野险嚯，买了点回厝泡茶，果然冇骗我。

还有个诀窍嚯，要找正宗的店铺，你看老板有没有闲聊的劲头。如果他野愿意跟你讲古嚯，那这店一般冇错。

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话讲得差不多，下回再逿

你可能会问嚯，“新上海龙凤2025”里头，有冇啥活动值得去？我跟你讲嚯，照我看，最值得的活动是那些不定期的手艺人展示。有时候嚯，会有老建瓯的匠人过来，教你怎么做光饼，或者怎么泡建瓯茶。这个嘛，野值得你去体验一趟。

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