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唠嗑开篇:诶呀,我跟你说个事儿

诶呀老铁,你知道不?前阵子我溜达去了趟广州,整那边一玩意儿,叫啥来着……哦,对了,“广州新茶嫩茶品茶论坛工作室”。乍一听这名字吧,贼洋气!我寻思着这到底是啥地方,咋这么讲究呢?结果一进去,老带劲了,可是里面的门道不简单,必须得好好唠唠。

正文:这地方有啥讲究?

照我说啊,这广州新茶嫩茶品茶论坛工作室,听着像是喝茶的地儿,实际上吧,里面讲究可多了。它不光是品茶,还是一个整文化、交朋友的地方。你别看名字里带“嫩茶”,可不是啥随便的嫩叶子,它讲的是新鲜的茶叶,得是头拨采的那种,贼讲究。

啥是“品茶”?

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我跟你讲,咱们东北人喝茶吧,图的就是解渴,啥大碗茶、小罐茶,随便泡一壶,嘎嘎一顿喝完就中。但这品茶啊,可不是这么回事儿。它得讲究个程序,啥闻香、观色、品味,绕来绕去跟哈尔滨老道外那胡同似的,得慢慢整。

悄摸告诉你,这里头最讲究的是“香气”。他们有个词叫“留香回甘”,啥意思呢?就是说茶喝完了,嘴里还回甜,鼻子里还带香。你要是整不出来这种感觉,那说明你还没到家。
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工作室里的门道

这工作室吧,特别像咱东北的“串门儿”文化,你说是不?人家广州人喜欢围着一张桌子,搁那儿整茶,聊些家长里短的事儿。你要是第一次去吧,别着急表现自己,先学会听,听听他们讲茶叶的故事,啥龙井、铁观音、普洱,能听出花儿来。

一般情况下吧,他们还会整些点心,啥广式饼啊、茶果啊,搭着茶一块品。你要是能吃出茶和点心的搭配感,嘿,那你就算入门了。

结尾:你说我还能咋整?

这么地吧,唠了半天,你要是问我,“老哥,那我去广州新茶嫩茶品茶论坛工作室,咋能整明白呢?”我就告诉你两个字——“慢品”。别着急,别乱来,慢慢品,慢慢学,整明白了,那你就是真懂了。


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标签:广州新茶嫩茶品茶论坛工作室、品茶文化、茶叶讲究、东北人看南方

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