诶,我跟你讲哩,近来有人问我个问题,讲到是“合肥南站后街现在还有吗?”你晓得不,听到这个,我脑子里一下就翻起好多旧事嚯。那个后街啊,要讲起来,野有味道!不过现在嘛,它是冇像以前那样热闹哩,但你要是细仔去觑,还是能找到些老味道的。
后街的门道,莫只看表面
讲到合肥南站后街,嚯,这块地方在以前,是野多人来逿逿的。后生时节,我跟几个老货仔做夥,经常去那块吃点小吃,喝点茶,听听人话事。后街的门面嘛,冇太讲究,都是些普通的小店,但要讲野实在,味道好!我记得后街有家做扁食的,汤头野清气,吃一口就觉着是老味。你讲是冇是?
不过哩,我跟你讲,现在后街虽然冇那么显眼了,但一些老的门道还在哩。比如有些店家还是坚持做手工的东西,味道野地道。要找这些地方嘛,你得学会“觑”,冇能只看大门面。盯住那些低调的小招牌,或者跟当地人问问,可能就能觅到好东西。
偷偷跟你讲哩,后街有家烤光饼的店,冇很多人晓得,不过味道野抵得上一碗地道的光饼汤!你从巷头一直走到巷尾,几时闻到一股烤香,那就对哩。安呢就能觅着好吃的光饼。
老建瓯的眼光,后街的故事
我跟你讲哩,合肥南站后街,它其实跟俺建瓯的老巷子有点像,弯来弯去,冇显眼,但藏有乾坤。后街嘛,也是这么多年才积下来的味道,人来人往,故事也多。细伲时节听我公讲,后街以前还有些卖老玩意的摊子,像建瓯的老集市一样,有时候还能觑到些值钱的东西。你要是有心,慢慢逿逿,可能还能挖掘些老趣味。
彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。合肥南站后街嘛,也有这种调调,你讲是不是哩?
后手问题和老货仔答案
有人可能会问,“诶,那后街现在值得去吗?”照我看嚯,值得!不管是想觅老味道,还是想感受点旧时光,都可以去走走。但记得,冇要急,慢慢逿逿,安呢才能觑到后街的真味。
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