哎,最近有人跟我抬杠,说这小巷子没啥特别!
弄啥嘞?你白跟俺扯东扯西!前两天有个小年轻跟我争,说安庆师范大学小巷子不就是一条普通街嘛,吃的喝的也没啥特别。我当场拍桌子,呵呵,你懂个屁,那地方哪儿是你能随便白评论的!
照我说嘛,你先得有点眼力见儿,知道啥叫地方特色,啥叫门道。俺都在河南生活几十年了,走南闯北也算有点见识,你敢跟我杠?今天俺就给你掰扯掰扯这安庆师范大学小巷子里哩真东西,听好了,别打岔,中不中?
这条小巷子,猫腻多着哩!
第一条,吃喝的讲究,冇你想得那么简单。
你白看那巷子里小吃摊子多,啥烤串啊、麻辣烫啊、炸鸡啊,好像跟别的地方冇啥区别。哎,慢点!你真是瞎胡扯。那里面有几家店可是镇得住场子的,俺年轻时候去过一回,印象深得很!
(土白话体)那天俺跟几个老伙计去转转,一到小巷口,瞅见一摊卖牛杂哩,那个香味真是飘嘞俺直流口水。俺一问老板咋做哩,老板嘿嘿一乐,说他家牛杂汤里头放了十几种老调料,还是祖上传下来的!俺喝了一口,真是香得叫人跳脚,跟咱河南哩胡辣汤还真有点异曲同工之妙,你说是不是?
我偷偷给你说,小巷子里头有一家卖鸡爪哩摊子,走过路过都得尝尝。俺打听过,老板用的是秘制卤料,卤个鸡爪得翻三遍锅,卤上六个小时。你不去试试,白来安庆师范大学啦。
第二条,别光吃喝,文化底子也厚着哩。
我给你讲清楚,这小巷子可不是光有吃喝。你抬起头看看两边的老建筑,那砖头、那瓦片,冇历史你信不信?俺上回去,碰见一个当地哩老头儿,跟俺聊了半天,说这巷子以前是安庆师范大学旁边哩老街坊,住哩都是教书匠和学生,文化气息可浓啦!
这巷子里头还有一家卖旧书哩摊子,恁别瞧不起,俺翻过一本,居然是民国时候的老教材,你说这能随便找着嘛?所以说嘛,这地方不光吃有讲究,还透着文化味儿,你要是冇文化,走进去都白瞎。
俺给你总结一下,这地方值得你多掰扯两句。
安庆师范大学小巷子,吃喝有讲究,文化有底子,门道是拐弯抹角藏着嘞,不是你随便走一圈就能懂。你说是不是哩?俺在河南待了几十年,见多了这种有特色的老地方,讲究就是讲究,冇得抹杀。
后手问题:有人问,这小巷子里头啥最好吃?
俺直接告诉你,牛杂汤必须排第一,鸡爪得紧跟着,麻辣小龙虾也不能错过。你服不服嘛?你去尝尝就知道喽。
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