诶，我跟你讲嚯，最近我遨遪到江门荷塘去，撞见几个外地仔在那里拍照，问我：“这地方美女多吗？”我就笑了，心里讲，这些人是冇是搞错重点哩！你讲是冇是？咱建瓯人去荷塘哪是看美女，荷塘里的野味才是重点啊！
荷塘里的美女，可能是你没想到的“她”
照我看嚯，江门荷塘的“美女”嘛，冇是在人身上，是在荷塘里哩！建瓯人都晓得，荷塘里那些荷花、荷叶，还有水里游来游去的鱼虾，才是个顶个的“美女”。你看那荷花开到正艳，风一吹，整片荷塘像穿了薄纱衣，野浪漫嚯！
我细伲时节听我公讲，荷塘里的鱼虾可不是随便都能捞的，讲究野多。荷塘里的鲫鱼，个头小小，煮出来清甜；还有那些“荷塘虾”，一身晶莹剔透，煎熟了，味道鲜得让人想喊。你讲是冇是嘛，这种“美女”才有意思哩！
江门荷塘的“野味”，是怎样才吃得对的？
讲到吃荷塘的野味嚯，野讲究哩！来哩，听我讲给你听。荷塘里的鱼虾嘛，最好的吃法是回家炖汤。炖鲫鱼汤，用荷塘里的水来煮，那叫一个鲜甜得不得了；虾呢，就拿去煎，煎到壳子脆脆的，连壳带肉一起吃，滋味才对哩。
偷偷跟你讲嚯：炖鲫鱼汤的时候，千万别放太多料，荷塘的鱼本身够鲜，只要放点姜片和盐，煮出来的味道就清得像荷塘里的水一样，喝一口，像是把荷塘带回家，是冇是哩？
诶，对哩，还有些人会把荷塘里的莲子拿去煮糖水，这个嘛，我自己不太吃得惯，觉得野甜。不过我老货仔朋友讲，这是江门荷塘的“老味道”，有机会你可以试试，看你是不是喜欢。
那要是想看美女呢？江门荷塘有吗？
这个嘛……我跟你讲嚯，荷塘里的人嘛，可能冇是你想的那种“美女”，但如果你喜欢看自然的美，荷塘里的风景，荷花开的时候，野漂亮！人家讲“人面荷花相映红”，你就当是看风景里的“美女”，怎样？安呢就对哩！
标签：江门荷塘、荷塘野味、鲫鱼汤、建瓯土味、自然风景
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