诶，我跟你讲嚯，最近有个外地仱来我这做夥，说想去德阳市看鸡窝。我说鸡窝这种东西嘛，哪块都冇是稀奇，德阳市鸡窝可是有讲究的哩。安呢我就跟他话事，讲起德阳市鸡窝最出名的三个地方，哩野险，你讲是冇是？
第一块：东山脚下的鸡窝，野出名的鸡叫声
你讲鸡窝嘛，东山脚下那块是有点门道的，那里空气清，树木多，鸡养出来特别精神。你细伲时节去那块，听到鸡叫声，清脆得像是听老戏台里的锣鼓声，响亮得很！
我后生时节嘛，常跑去东山脚下玩，那时候鸡窝还冇是野多，鸡也冇是专门养的，都是散养的土鸡。野健健的鸡，跑得比人快，肉质也特别弹牙。后来嘛，那块慢慢发展起来，鸡窝也多了，专门养鸡的老板还会在门口挂块牌子，写“正宗土鸡”。但你要挑嚯，得听鸡叫声，野脆的才是好鸡，野低沉的嘛，安呢一般般哩。
第二块：南门巷里的鸡窝，藏着老德阳的味道
南门巷你晓得不？那块是德阳的“老巷子”，弯来弯去的，像建瓯老城里的巷弄。鸡窝嘛，藏得深，得靠逿逿才觑得见。我上回带俺囝去南门巷玩，彼日（那天）食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的鸡窝，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……诶，对哩嗅着味儿就晓得，是正宗土鸡窝，鸡肉做得野香，入味得很！
那里嘛，老板是老德阳人，讲究的是“鸡肉要鲜，还要有点嚼劲”。鸡窝虽小，但他家鸡汤煮得特有味道，喝上一碗，抵得上一碗建瓯光饼的价值嚯！
第三块：西湖边上的鸡窝，风景和鸡窝两不误
西湖边呀，那可冇是普通的地方，德阳市人都爱去那块遨遪。鸡窝嘛，湖边上有几家，专门为了游客开的，但也有一家老字号，是我公细伲时节就晓得的。我公讲，那里鸡窝的鸡是从附近村子里挑来的，肉质有劲，鸡蛋也特别香。
我偷偷跟你讲嚯，西湖边的鸡窝，要点一份“鸡蛋蒸鸡肉”，安呢才算野地道。蒸出来的鸡肉嫩得像豆腐，鸡蛋味浓得像喝浓茶，吃一口，满嘴都是德阳的味道。
湖景搭配鸡窝，这才是德阳市的独特风味嚯，你讲是冇是？
话讲到这，可能你会问：鸡窝哪块最好吃？
照我看嚯嘛，东山脚下的鸡窝是最有灵气的，鸡叫声都能听出鸡肉的味道来哩。但如果你野喜欢老德阳的味道，南门巷那块是好去处。至于西湖边嘛，风景和鸡窝两不误，适合带家人做夥去吃。
安呢就对哩，自己选个地方，去尝尝看吧！
标签：#德阳市鸡窝 #东山脚下 #南门巷 #西湖边 #老德阳味道
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