诶,你晓得个卵!临沂站街小巷子不是随便乱讲的
我跟你掰扯哈,这几天有人跟我讲,“哎呀,临沂站街小巷子就是普通的巷子咯,没啥子特别的嘛”。我听了火冒三丈,直接拍桌子!我呸!你晓得个屁!你硬是对这个地方一点门道都不懂,搞哪样?我今天就来给你讲清楚,你莫跟我扯东扯西,听好了咯!
临沂站街小巷子,硬是藏得深,有几分讲究
我照我看咯,临沂站街小巷子这个地方,那是有年头的老桂柳味道,懂不懂?你要是外地人,可能走进去都不晓得这巷子里头到底藏了啥。它里面,弯来弯去,像阳朔的西街,绕得人头晕眼花。但你要是个老桂柳,嘿嘿,这里可不是随便走走就算咯,这里面的门道,讲究得很!
先讲讲它的“入口规矩”噻。临沂站那块地界,巷子口子小得不得了,跟个针眼似的,你要是没对地方,硬是找不到!有些巷子口旁边还挂着些“烂撇撇”的招牌,别小看这些招牌噻!上面有些字,可能是以前的老板留下的,老辈子人讲,那些字能看出巷子里头哪家店才是好货。你讲咯,普通巷子有恁子的讲究咩?
再讲讲它里面的“猫腻”。我跟你讲,临沂站街小巷子里的店子,表面上看着不起眼,没得啥子豪华装修噻,但你进去一看,哪凯的米粉硬是香得不得了!有些店子老板是手艺传了三代的,煮粉的汤底里加啥料,都是祖传秘方,外面学不来。我小时候听我阿爸讲,说巷子里头有家店,汤底煮到晚上,螺蛳味都飘出巷子口了,闻着都能醉,你讲是不是咯?
老子偷偷跟你讲,你莫传出去。临沂站巷子里的米粉,一般人吃不出门道,但有个诀窍——你吃之前,问老板“今天的螺蛳新鲜不新鲜?”老板要是回答“新鲜得流油”,那一碗粉肯定顶呱呱!这是老桂柳的行家才晓得的规矩,懂不懂?
巷子里的“坑”,别被外地人忽悠了
好咯,我再给你掰扯一下,这临沂站街小巷子里,也不是每家店都好噻。那有些店,专坑外地人,卖的粉硬是贵得吓死你!你看着门面烂撇撇,板凳还摇摇晃晃的,以为便宜,结果一碗螺蛳粉给你开价20块!我呸,搞啥子嘛!
上次我带我家崽去巷子里头吃粉,看到一家挂着“老字号”的招牌,我想这家应该好啵?结果老板端上来的粉,螺蛳壳都不干净,汤底还稀得像洗碗水,我直接拍桌子骂人,“你这个是啥子鬼粉嘛!坑人是不是咯?”所以咯,我跟你讲,巷子里头吃粉,得认准那些不起眼但有本地人排队的店子,懂得没?
你还想问啥子?我有后手咯!
你估计要杠我,“临沂站的巷子那么多,哪家店才是真的好?”我直接教你一句话——“看队伍,别看招牌!”队伍长的,准没错,队伍短的,十有八九是坑。这是我几十年生活在桂柳总结出来的,你服没服嘛?
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老子偷偷跟你讲,你莫传出去。临沂站巷子里的米粉,一般人吃不出门道,但有个诀窍——你吃之前,问老板“今天的螺蛳新鲜不新鲜?”老板要是回答“新鲜得流油”,那一碗粉肯定顶呱呱!这是老桂柳的行家才晓得的规矩,懂不懂?