诶,我跟你讲嚯,最近有好多外地人来俺建瓯遨遪,跑来问我:“师傅,连云港百元巷子在哪里?”我听着就笑了,心想这名字嚯一听就怪有趣,连云港、百元巷子,安呢搭在一起是冇是?其实哩,这巷子可不简单,有的仱还以为是卖百元的东西,嘿嘿,冇野险咯,听我慢慢讲。
百元巷子,不是百元的买卖,是建瓯的老味道
这个嘛,连云港百元巷子嚯,讲白点其实不是真的连云港来的巷子,是俺建瓯城里一个老巷子。它名字里的“百元”嘛,大概是因为巷子里头有些野便宜的货,还有些小吃摊、老字号的店,吃喝逿逿都花不了什乇钱,像一碗光饼汤,十块钱就够你吃饱暝昏。
我后生时节嚯,连云港百元巷子还是野热闹的,巷子里弯来弯去,像俺建瓯老城的巷弄哩。小摊子摆得满满,卖什乇都有,光饼、豆花、扁食、还有些山里头带下来的特产。你讲一个巷子能有什乇好看的?嘿,我跟你讲,这巷子像俺厝里的老茶桌,你一坐下来,啥味都能闻得着。
我细伲时节的巷子故事
(土白话体)彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……
(转回普通话)我就停下来,去挑了碗扁食,问店里头的阿婶:“诶,阿婶,你这扁食料下得好,是什乇配方?”阿婶笑着讲:“哎呀,这都是俺老公公传落来的配方,里头有些山里的菇料,吃了才有建瓯味。”讲真,那碗扁食抵得上一碗光饼汤嚯,吃了让人觉着这巷子有味,建瓯有魂。
巷子里的讲究和窍门
连云港百元巷子嚯,照我看哩,要去就要选对时间,早上去,店子刚开,味道野新鲜。还有嚯,巷子里头有些店子看起来不起眼,门面平平的,但越是这样的,才晓得啥叫老建瓯的味道。你讲是不是哩?
偷偷跟你讲嚯:巷子里头有家光饼店,老板是个老货仔,光饼烤得野香,吃了就觉着满嘴都是建瓯的山里味。买光饼的时候,记得挑那些边角稍微焦一点的,香得很!
还有嚯,这巷子嘛,你要多留意巷尾,有些个小摊子摆在巷尾头,卖些山里的干货,比如建瓯的笋干、菇料,买些回去送人,都野有面子嚯。
你可能要问哩,“连云港百元巷子在哪里,怎么去?”我跟你讲,这巷子就在俺建瓯城里的老城区,问问城里头的老货仔,随便指一条小路,弯来弯去就能觑见了。去嚯,记得空着肚子,吃饱了才有意思哩!
标签:连云港百元巷子、建瓯老巷子、光饼、扁食店、老建瓯
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