诶呀,我跟侬讲哦,搿两天我又去松兰堡快餐吃了顿,真是老嗲个!侬晓得伐,很多人刚开始听到“松兰堡”这个名字,老觉得是啥外国品牌,像麦当劳啥物事,对伐?其实搿个松兰堡,根本是地道上海人的玩意,藏着不少故事和讲究哦。
开头:松兰堡是啥?哪能会有讲究?
这个嘛……松兰堡快餐啊,最早是起源于松江地区,你看名字里厢还带个“松”字,搿个就是它个根子。不过松兰堡不止是松江本地的味道,现在上海的街头巷尾到处都有分店,专门做些接地气的本帮菜快餐。侬去看看菜单,啥红烧肉、油炸臭豆腐、雪菜炒毛豆,真是老上海人吃得来个口味。
对了哦,我记得老早辰光,我爷叔就跟我讲过,这松兰堡的老板本来是个做小吃摊的,后来咬咬牙开了第一家门店,没想到老受欢迎。从搿辰光起,它就一直坚持做实惠、份量足的本帮菜,哪能讲呢,侬可以想象,像以前阿拉弄堂里厢个老邻居做饭,味道都藏在搿个快餐里头了。
正文:吃松兰堡快餐个诀窍,我跟侬讲两条
诀窍一:菜要挑“烧得来个”
侬去松兰堡吃饭哦,千万不要随便乱点。它菜老多的,啥红烧肉、酱鸭、草头圈子,光菜单看得人眼花。照我看来哦,点菜有个诀窍,就是挑“烧得来个”,啥意思呢?就是要点那些烧得入味、跟饭搭配得好的菜。我个人觉得哦,红烧肉算是招牌,搿个烧得软糯又香甜,拿来拌饭,吃一口真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。
偷偷告诉侬哦,红烧肉如果有点干,侬可以跟服务员讲“多加点汁”,搿样吃起来更过瘾!
诀窍二:“小菜”勿要忽视
侬晓得伐,松兰堡里厢个小菜也是有门道个哦。我老喜欢点一份雪菜炒毛豆,搿个是清爽解腻个神器,尤其吃重口味个菜时,来点搿个小菜搭配,真是有种“弄堂里厢吃饭”的感觉。还有一个我推荐个,就是油炸臭豆腐,它个外脆内嫩,又带点臭香味,老嗲个,搭配饭吃刚刚好。
上次去,我发现一个冷门菜叫“酱瓜炒蛋”,味道老好!侬下次去可以试试看,搿个菜人家烧得入味,饭量大个朋友肯定喜欢。![]()
结尾:还有啥松兰堡快餐个讲究?
侬可能会问哦,松兰堡快餐里厢,还有啥特别个菜值得推荐?照我看来哦,搿个“草头圈子”侬一定要试试。草头嫩得来,圈子又烧得酥烂,搿样个搭配,真是上海味道个精髓。侬吃了以后,肯定会觉得搿个松兰堡快餐不是随便个快餐店,是有点老上海味道藏在里头个。
标签:#松兰堡快餐 #上海本帮菜 #地道老上海 #吃饭诀窍 #本地味道
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