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诶,我跟你讲嚯,这阵子,俺建瓯厝边厢的人,讲到喝茶,不晓得怎样,野多人提到「开封喝茶论坛」。你讲是冇是咯?

我后生时节,喝茶哪有什乇论坛咯,喝茶就是喝茶嘛,家门口坐两条凳,摆个壶,光饼一撕,安呢就对哩。现在这年轻仱,讲喝茶就讲论坛,论坛里头还有规矩、有讲究,你说野不野险!

开封喝茶论坛,门道里藏乾坤

你晓得不,开封喝茶论坛嚯,听名字像是个喝茶的地方,其实嘛,是网上的一个地盘。里头讨论喝茶的事,野是有讲究哩!我初时节去逿逿(闲逛)了一圈,才发现,里头不光讲喝茶,还讲茶叶的来历、泡法,甚至连茶具都讲得弯来弯去像俺建瓯老城里的巷弄。

我跟你讲,这论坛里头有些人,喝茶是喝到真门道里去哩。他们讲什乇茶叶要先洗,什乇水温不能超过多少度,吓得我都不敢乱泡哩。照我看嚯,喝茶是图个自在,太讲究了,反而冇了建瓯厝里那种随性劲儿,是冇是哩?

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我偷偷跟你讲嚯,泡茶有个窍门,你可能冇听过。俺公细伲时节教我,说泡茶水要用建瓯山里的泉水,野清甜!再用开封的茶壶,泡出来的茶,味道稳稳的,绝对抵过一碗地道的建瓯扁食。

论坛里头的故事,喝茶喝出交流来

不过嚯,我话事,这论坛也野有意思。里头有些老货仔,喝茶喝出故事来,讲起茶叶的传说,甚至开封和俺建瓯的茶文化怎样串起来,听得我都想再去沏壶茶嚯。

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我记得有个帖子,讲到开封的茶商和建瓯的光饼匠,早年合作的事。彼日我细伲时节听俺公讲过,说这光饼配茶,最早就是开封茶商带来的,你讲野不野巧哩?

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所以嚯,我看这论坛啊,不光是喝茶的地方,还是个交流的地方。建瓯人嘛,本来就爱讲闲谈,有空去逿逿,听听别人的故事,也野有意思哩!


诶,讲到这,你可能想问,我怎样可以进这个论坛去做夥?

照我看嚯,简单哩!网上搜「开封喝茶论坛」,注册一个号就能进去了。进去后嘛,先看看别人的帖子,看看有什乇门道,慢慢你就能做夥哩。

标签:开封喝茶论坛、喝茶门道、建瓯茶文化、喝茶闲谈、老建瓯的故事

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