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诶,侬晓得伐,最近我听到几个朋友荡马路回来,跟我讲起啥「上虞品茶网」。我当时听了一哇,就问:「喔哟,这个名字老有意思噢,啥物事啊?」后来仔细一打听,才发现这个网啊,原来是给人到上虞去品茶、寻地方的门户。侬讲,搿宁个脑子,搞得还真是有点意思伐?

不过哦,讲起「上虞品茶网」,其实呢,听着简单,里厢门道可不少个哦。我跟侬讲,阿拉上海人对吃喝玩乐一向是老有讲究的,到了上虞,这喝茶也是一门学问,呒没搞清楚嘛,可能连茶都呒没喝到正宗个。今天嘛,我就来跟侬好好唠唠,这「上虞品茶网」到底有啥讲究,还有点啥老土的规矩。

品茶里厢有故事,侬晓得伐?

侬讲到品茶,可能大多数人脑子里跳出来就是啥龙井、碧螺春个大名茶,对伐?但是哦,上虞那边个茶,讲究的是一个「土」,啥意思伐?就是地方特色!我年轻辰光到上虞去过几趟,那个地方的茶农,种茶采茶的手艺是一代一代传下来的,讲究得来像阿拉城隍庙里厢老手艺人做糖粥一样个。

特别是有一种叫「春尖」的茶叶,侬晓得伐,它是上虞特有的春茶,味道清香带点甘甜,一点也不涩。老早辰光,我听一个老茶农讲,这茶叶一定要趁着早上露水还在的时候采摘,采早了呢,香味没出来;采晚了嘛,茶叶老掉,口感就差一大截了。要我讲,这手艺真是老结棍个哦!

偷偷告诉侬个窍门:到上虞品茶,要懂得挑时间,一般春天三四月份是最佳季节。这个辰光茶叶刚刚冒头,最嫩,味道最正宗。侬要是跟着「上虞品茶网」推荐的路线走,基本不会踩雷。

讲究地方规矩,喝茶也有学问

侬想啊,品茶这种事体,光是茶叶好还呒没够,还要看地方和气氛。上虞有些茶馆,那真是老有味道的。有些开在山脚下,有些就在茶园边上,窗户一开,满眼绿色,空气里都是茶香。阿拉上海人讲,这叫「入乡随俗」,到了人家地头,就要学会享受当地特色。

不过哦,侬要是第一次去上虞,还真得注意点规矩。上次我带一个朋友去,他一坐下就喊服务员:“来壶最贵的!”我一听,阿拉脑壳都大了,侬讲,喝茶哪里是看价钱个?上虞人讲究的是「茶不在贵,重在情」。有些老茶馆啊,茶农自己手工炒的茶叶,呒没商标呒没包装,但味道是顶顶好的。我跟侬讲,搿种地方才是最值得去体验的。

再告诉侬一个冷门知识:有些茶馆还有「茶道体验」,可以让侬自己动手泡茶。别看这小小的动作,水温、时间、手法,样样有讲究,泡得好,茶香味飘得老远。 相关图片

侬可能会问:上虞品茶网好用伐?

照我看来哦,「上虞品茶网」搿能就对了!它把上虞那些隐秘的好地方都整理出来了,推荐的路线和店家基本靠谱,适合头回去的人。不过呢,侬要是真想喝出门道来,还是得多听听当地人的建议,或者像阿拉这样,找个老茶客带路最好噢!

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