诶，你晓得不，最近清远的事闹得野热嚯
我跟你讲嚯，最近清远啊，野多人去麦围哩。讲起来这个地方嘛，老早就有名，什乇美食、什乇风景，听着就长草。可是呢，听我讲哩，清远除了麦围，哪块还有些地方值得跑一趟？我后生时节去清远，冇少跑野多地方，这个事我晓得几样讲究，今天就跟你话事哩。
一、麦围之外，还有什乇地方值得去？
讲真哩，你去清远，麦围是好地方，但要讲味道嘛，冇必要死守一块。诶，对哩！清远还有几个小地方，野有味，我细伲时节跟我公去遨遪过，一讲起来就亲切。比如连州的地下河，野险嚯！你去那块，洞里头凉飕飕，水清得像玻璃。我公以前讲，那里是清远的“藏水宝地”，洞里头水长流，野灵气。
还有哩，清远的“鸡窝山”，你听过冇？你讲“鸡窝山怎讲得上台面？”咦！你就不晓得哩！我上回去鸡窝山瞧了瞧，山路弯来弯去像建瓯老城里的巷弄，走到山顶，清风飘飘，野是舒服。听讲以前这地方是个“偷闲地”，古早人跑来山里，避暑哩。
二、讲到美食，清远的味道是怎样的？
清远的味道嘛，照我看嚯，鸡是地道，水也是地道。你去清远，吃鸡一定要点“白切鸡”，讲究的是鸡肉嫩滑，蘸料香味足。上回我带俺囝去吃，哩，店里头老板讲，鸡都是现杀现做，肉质野新鲜。
偷偷跟你讲哩，吃清远鸡最好选那种“走地鸡”，你跟老板讲，如果冇“走地鸡”，安呢不做！鸡肉冇跑过，口感差劲哩。还有哩，蘸料一定要放点清远的沙姜，这才是地道吃法。
除了鸡以外，清远的豆腐也是一绝。连州水豆腐，野嫩！你晓得，清远的水好，用它做豆腐，入口滑滑哩。你去连州的镇上，随便找一家老店，豆腐下锅煮一煮，配点酱汁，抵得上一碗地道的建瓯光饼，是冇是哩？
讲到这里，有点意思吧？
嚯，话讲到这里，可能你要问：“清远除了麦围和这些地方，还有冇什乇特别的？”我跟你讲哩，清远嘛，地方野大，藏着的好地方多得很。如果你真想晓得清远的精华，找个清远老货仔做夥，带你遨遪，安呢就对哩。
标签：清远麦围、美食、连州地下河、白切鸡、鸡窝山
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