诶，伙计，你来建瓯几天了哩？田东那块晓得冇？我跟你讲嚯，最近我带个外地亲戚去田东小巷子，他回来之后老讲“野有味道”。我说，嗨，这田东的夜晚，你要晓得去才好玩，不然就像喝茶只喝了第一泡，后面许多滋味你都冇尝到。你讲是冇是？
田东小巷子晚上能去吗？你想晓得的门道全在这
先跟你说明白嚯，田东小巷子晚上是能去的，关键是你要晓得“去夜田东”的窍门。田东那块，白天是热闹，晚上别有一番味道。特别是晚上7点到9点左右，那巷子里小吃摊子一字排开，灯火通明，野有生气。但你要是再晚点去嘛，巷子里就会显得幽幽静静，有点像老厝里的阴凉巷子。
我小时候嚯，田东巷子冇现在这么热闹，晚上都是老货仔坐在巷口抽旱烟，讲古聊闲谈。现在不一样了，年轻人租了门面做小吃，田东巷子晚上才慢慢“活”起来。你要是第一次去，记住两点：
一，你一定要去尝尝巷子口那家“胡氏扁肉”，晚上8点之后才开档，汤头是用大骨熬的，野鲜。另外，记得点碗扁肉外加一个光饼夹肉，建瓯特色吃法。 二，晚上去小巷子，穿双好走的鞋，路是石板路，弯弯曲曲的，有点滑，特别下雨天，走路要当心。
田东夜的“讲究”，你晓得多少？
夜晚的田东巷子嚯，不止是吃吃喝喝，它的“味道”还在于那种老厝的古早气息。你有没有注意到，小巷子里有些老墙上的青苔？那是时间的痕迹，几十年风雨冇洗掉。我公细伲时节讲，这些青苔和建瓯的光饼一样，是老一辈传下来的“味”。
巷子深处有家老茶馆，叫“田东一盏”，你晚上进去会发现，屋里总有几个老货仔泡着铁观音，摆着棋盘。彼日，我曳囝仔去遨遪，听到他们讲：“这巷子啊，晚上来才晓得它的‘野静’，白天是热闹，晚上是偷闲。”野有意思嚯，你讲是不啦？
一个“私房经验”
偷偷跟你讲嚯，田东巷子有条侧路，名字叫“梅花弄”，冇几个人晓得。晚上9点左右，巷子都静了，你从梅花弄走进去，巷尾有家手工豆腐店，老板夫妇守着一口石磨，磨豆浆的“吱嘎”声听着特别安稳。豆浆现磨现卖，配个焦酥的油条，野香！
嚯，今天跟你话到这哩。你要再来田东小巷子，记得晚上来，带着好奇心，一步步去发现它的味道。下回你可能会问：“除了吃，巷子里还有什乇好玩的？”我跟你讲，巷子里有个老货仔在做竹编，手艺是祖传的，改天我带你去看。
标签：田东小巷子、建瓯老巷、夜晚风味、巷子美食、建瓯茶馆
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