你讲是冇是,最近建瓯老巷的事野多人讲嚯。诶,我跟你讲嚯,天津大寺二道街姐姐搬哪去了,这事啊,不是一般人会晓得的。你去二道街里走一圈,野清气,但好多老货仔都说不见了,不见了嚯。这个嘛,就要听我话事了,是冇是哩?
二道街姐姐的“古早事”,你晓得冇?
嚯,讲起二道街姐姐,细伲时节啊,我公就讲过哩。那时候的二道街,真是弯来弯去像建瓯老城里巷弄,野有味。姐姐嘛,冇大店面,就个小小的扁食摊,摊前几个竹凳,后头一个老灶。咱建瓯人讲吃嘛,讲究是个“舒坦”。她咧扁食,你晓得不?皮薄馅足,下锅一滚,汤野清气,吃起来像建瓯的光饼一样,抵哩。
后来嚯,我后生时节去二道街,姐姐还在。我那时带俺囝去吃,姐姐还认得我公哩!她讲:“你公以前最爱吃我家的扁食,说这味道野正宗!”诶,我听她讲,心里野暖。可是嘛,现在二道街野变哩,姐姐的摊位搬走哩,建瓯人都在问:姐姐到底搬到哪块去了?
姐姐搬哪去了?我跟你讲个门道
我跟你讲嚯,姐姐的扁食摊是搬到新市区那块去了,就是靠近建瓯实验小学那边,晓得不?她现在的店叫“二道记扁食”,名字野有讲究,带着“二道街”的味儿。店是装修得野好,灯一亮,还是那种老建瓯的暖色调,像俺厝里的旧灯泡一样,温馨。
不过嘛,我跟你讲一点嚯,味道还是老味道,价格呢,比以前稍贵,但也冇贵太多。她现在还加了几个新菜,比如建瓯光饼夹肉、还有野奇的甜品。诶,这个甜品我第一次吃,感觉像建瓯的古早粿改良的,野有意思。
偷偷跟你讲嚯:如果你去二道记扁食,记得点她家的“原汤扁食”。这个汤,是她用老鸡熬出来的,野鲜,喝一口就像回到细伲时节二道街的味道。还有嘛,吃扁食的时候,要配她家的手工辣酱,这个辣酱是姐姐亲手做的,辣而不烈,野搭配。![]()
话讲到这块,你可能还会问……
你可能会问,姐姐是不是还记得老街坊?我跟你讲嚯,建瓯人情味野浓哩。她搬店后,老街坊去吃,她都认得,还会讲些老巷的事,野暖心。你去吃的时候,可以问问她,二道街的故事,她会跟你讲哩。
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