诶，我跟侬讲哦，最近阿拉老朋友提到搿个怀来县黄米一条街，讲得来神乎其神个，说那里厢黄米煮啥物事都好吃，真是老灵额。我心想，黄米嘛，上海也有，哪能会有啥特别？后来去了一趟，哎哟喂，果然有门道！今天就来跟侬嘎讪胡一记，黄米一条街搿物事到底有啥讲究。
黄米到底啥地方不一样？
咯讲起黄米一条街嘛，侬晓得伐，那里的黄米跟阿拉平时吃的黄米老有点不一样。阿拉上海人买黄米，菜场里啥地方都有，擦擦洗洗，煮个粥、蒸个糕，味道嘛也就普通。可怀来县搿里的黄米，黄里透着金，颗粒饱满不讲，还带点黏劲，搿个一煮起来，香气扑鼻得来咯像进了老弄堂的老饭店，侬讲是不是？
搿个黄米一条街里的摊头，老多哦，一家家门面伐起眼，可里面的黄米品种分类清清楚楚。侬要买哪种做点啥物事，老板一听就晓得推荐啥。一粒小小黄米，阿拉上海人平时是呒没讲究，可搿里厢讲得来简直像研究科学一样。
我吃过最灵的黄米糕，侬一定要试试！
诶，搿天夜我带阿拉小囡去黄米一条街，讲讲看，吃啥物事好。我囡囡看中了一家黄米糕摊，哎哟喂，排队排老长。糕是现蒸的，黄米粉加了点糖和切碎的果仁，蒸出来热腾腾，咬一口，嚼劲十足又甜得来不腻，搿个味道，真的抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。侬晓得伐，老板讲黄米要先泡足了水，泡透了才能磨出搿种细腻的粉，搿才是关键哦！
诶，偷偷告诉侬伐！黄米糕吃起来老香，侬吃到一半再撒点熟芝麻粉，搿味道，嘎嘎结棍！另外，买黄米糕一定要选刚蒸出来热乎乎的，冷了就呒没搿个劲道了。
黄米一条街还有啥灵头？
讲起黄米一条街哦，搿厢不仅黄米糕好吃，黄米酒也老有名。黄米酒喝起来甜甜的，带点酒香，但酒劲不重，阿拉上海人讲“酒喝得来勿醉人”，搿个就是黄米酒的好处。还有黄米做的小饼，搿像阿拉上海人吃的小点心，软软糯糯，适合搭茶吃。总之哦，搿个地方是黄米的“博物馆”，侬荡一圈，黄米能做啥物事都晓得了。
侬讲黄米一条街还有啥东西值得看头？
我跟侬讲，黄米一条街除了吃的，侬还可以看看搿里的手艺人，搿些做糕点的师傅手脚麻利得来，简直像变魔术一样。侬要是喜欢拍照，搿里的老街景也可以拍一记，很有味道。下趟侬去，不光要吃，还要看看人家搿种传统手艺哦。
标签：怀来县黄米一条街、黄米糕、黄米酒、传统手艺、老街景
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