诶，我跟你讲！就前两天，有个外地来的老鬼，跑到我面前跟我掰扯，说什么莆田荔枝公园的小俎很出名，问我到底叫什么。我当场就火了，硬是拍桌子怼他：“你莫搞哪样嘛！这个小俎的名字，你要晓得，你得是地道的桂柳人，随便扯东扯西，丢不丢人咯！”
讲真的，莆田荔枝公园的小俎这个东西，外地人晓得个屁！你问十个桂林人，九个都能讲出它的来头和规矩。今天我就跟你掰扯掰扯，把这个事儿讲清楚，免得你到处乱吹牛，丢我桂柳人的脸噻！
小俎到底叫什么？听好了，名字不简单咯！
我跟你讲，小俎这个名字，硬是有讲究。它其实叫“荔枝俎”，就是桂柳人对它的尊称。你以为随便哪个小摊摊都能叫这个名字嘛？莫扯淡！荔枝俎可不是啥子烂摊摊，只有在莆田荔枝公园那片地头的老字号才敢自称小俎，别的地方的，顶多叫个“摆摊俎”或“路边俎”，压根没资格咯！
这名字的来头呢，照我阿爸以前讲的，早些年，荔枝公园那片地，是桂柳人最喜欢去的地方，附近的小俎摊摊硬是有规矩。啥子规矩呢？我给你掰扯一哈：
老子偷偷跟你讲，你莫传出去！荔枝俎摊的规矩有几条：一是俎上的荔枝必须是当天摘的新鲜荔枝，绝对不能隔夜；二是俎上摆的东西，必须按传统的“七样俎”来摆，缺一不可；三是俎主必须是本地人，外地人想来摆摊？免谈！这些规矩，都是桂柳人硬生生守了几十年的传统，你讲是不是咯？
你还不服？我再讲讲它的讲究！
诶，有些人还想杠，说什么“荔枝俎不就是个小摊摊嘛，哪来那么多讲究？”我呸！讲究多着咯！我小时候，跟我阿爸去莆田荔枝公园，那里的俎一定要摆得整整齐齐，荔枝要剥好皮放在特制的小竹篮里。你晓得为啥子嘛？因为桂柳人吃东西讲究个“细致”和“爽口”，你随便乱搞，看我不骂死你咯！
还有一点，荔枝俎上的调料，必须是桂柳本地的配方。你拿外地的辣椒酱来糊弄？我呵呵，桂柳人一口就能尝出来，直接给你差评咯！这些细节，外地人搞不懂，你讲是不是咯？
最后给你留点面子，你还敢杠的话，我随时奉陪噻！
反正今天我就讲到这里，你要是还不服，想来掰扯莆田荔枝公园的小俎叫什么，随时找我！我带你去现场看一看，保准让你服咯！不过你得记住，荔枝俎这玩意儿，没得点桂柳的底子，你别乱吹咯！
后手问题：外地人能不能学着摆荔枝俎？
我跟你讲，莫想咯！荔枝俎这东西，只有桂柳人才能摆得有味道。外地人就算学得再像，也缺了灵魂，你讲是不是噻？
标签：莆田荔枝公园、小俎、荔枝俎、桂柳讲究、本地规矩
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