来源：水产桶，作者： ，：

我跟你讲嚯，淮南老街哩，最近野多人在问。你讲是不是哩？有的讲要去找建瓯的老味道，有的讲想拍点有“古早味”的相片。其实我早就晓得，这条老街嘛，它是有点门道的，不是你随便“脚步一跨”就能全看明白嚯。

淮南老街在哪块？你得会找“门”

诶，先讲个“野要紧”的给你听嚯。这淮南老街，听名字就晓得是“老”哩不是？可要找它，你得有耐心。这条街在建瓯城东边，靠近咱淮南溪。具体是哪块呢？你就记住了，从东岳庙往东边走个小段路，拐进那条弯弯的巷子里，它就藏在那里面。要是你只沿着大路走，嘿，那你哪怕走到脚软，也不见得能找到。

我细伲时节听我公讲，淮南老街是早年间的商道，一头连着溪边码头，一头往城里延。这地方哩，旧时是商贩的心头好，摆摊、卖货、喝茶、歇脚，啥都有。现在虽说冇以前热闹，但那股子市井味，你要是细心，还是能闻出来的。

老街的“味”，得细心去“闻”

彼日我跟我老厝的阿叔去逿逿，专门去淮南老街寻点古早味。行到老街口，嚯，巷子不宽，石板路上还湿湿的，野滑。两边的老厝嘛，有些门窗还是用木头的，墙上那青苔，像是岁月画的画。

我跟你讲嚯，要闻淮南老街的味呢，你得会“听”哩。啥意思？你走进去，不要急着看，要先听听四周的动静。哩，有人嗑瓜子聊家常，有人门口剁猪肉，还有间老茶馆里面，茶客在“碰”茶杯。你讲，这不是老街的味是什乇？

偷偷跟你讲嚯，淮南老街里有一家扁食店，冇门面招牌，要走到巷子中段才觑得着。店里的扁食汤，清得能照见人影，皮薄馅嫩，下肚后你能感到一股暖气上来。问我在哪块？嘿嘿，自己去寻，寻到了就晓得我讲的野对。

细伲时节的淮南老街：人情味最浓

（土白话体）我细伲时节嘛，淮南老街哩野热闹。记得彼日，俺厝隔壁的阿财伯，挑着担子去街里卖自家种的红薯，我就跟在后面“尾随”。那时节，街口的毛头仔们，扛几张竹椅子坐一排，看谁的扁担挑得稳。街巷里嘛，最常见的就是卖扁食的、卖糖葫芦的，还有一个挑着锅子煎光饼的老娘嫂，锅子一翻，香气就冒出来。嗐，现在想想，那才是生活的味。

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诶，淮南老街还值得去吗？

哎呀，照我看嘛，淮南老街哩，可能冇大城市那种光鲜亮丽，但它的韵味是不一样的，是藏在细节里的。你要是会看，会听，会闻，还能寻到点老建瓯的“味”哩。

记住嚯，淮南老街的路弯弯曲曲，像咱建瓯人讲古，绕来绕去总有点意思。你要是去了，慢慢走，慢慢看，心也就慢下来了。

标签：淮南老街在哪里、建瓯老街、古早味、建瓯人情味、建瓯扁食

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