诶,你晓得个屁!最近有人跟我讲“莱芜喝茶品茶”,讲得跟个国际会议一样复杂。我呸!我跟你讲,莱芜喝茶品茶,那可是有规矩的,你莫搞得像个外地佬一样,乱七八糟的。老子在桂柳活了几十年,这茶喝得比你吃米粉都多,今天就好好掰扯掰扯。
喝茶要有讲究,莫跟我扯东扯西
莱芜喝茶品茶,不是你随便拿个茶杯,倒点热水,就算是喝茶了。桂柳的茶道,那可是有讲究的。你以为喝个茶就是拿起杯子一口干?呵呵,你懂个屁!茶水比例、时间,还有那股子火候,不能差一分一毫。
一般情况嘛,你得先选好茶叶。桂柳的茶叶可不是随便选的,要懂得分辨。茶叶的颜色、味道,都是有讲究的。你讲啊,如果茶叶泡出来颜色像隔夜水,那你不如去喝白开水算了,硬是浪费茶叶。
老子偷偷跟你讲,你莫传出去:泡茶的时候,水温控制在80到85度之间,太热太冷都不行。水一滚,茶叶的香味就跑光了;水不够热,茶叶没泡开,搞哪样嘛!
品茶讲门道,搞不懂莫乱来
喝茶喝茶,喝是基础,品才是精髓。你以为喝茶就是嘴巴动一动?品茶的时候,得用心去感受。喝一口,先闻香,再品味,最后才下咽。这个过程,要慢。你急啥子嘛,茶是让人静心的,不是让你比谁喝得快的。
品茶的环境也重要。莱芜那边的茶馆,才是喝茶的好地方。你坐在那儿,听着小溪流水,看着青山绿水,心情自然好。就像我小时候,跟我阿爸一起去茶馆,那时候的茶,喝得才有味道。
一个老辈子传下来的死规矩:喝茶不说话,品茶不打扰。茶馆里头,都是一片安静,就听见水声和茶杯碰撞的声音。你要是大声喧哗,分分钟被赶出去!
诶,你可能要问,喝茶能喝出啥子名堂?老子告诉你,喝茶喝的是心境,是那种慢悠悠的生活方式。你不懂就别乱讲啦,你给我听好咯!
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