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诶，你晓得不，最近我听一伙仱在讲广州金禧国际水会部长。嚯，这个名头听着就野有派头，很多人第一次听都觉得是个大人物哩。但讲真的，按我这个老建瓯的看法，不是个简单的事儿哦。你讲是冇是？

广州金禧国际水会部长的“身份”

这个嘛，广州金禧国际水会部长呢，其实不是个人，是个名头！在广州金禧国际水会里，部长就是负责里头安排、协调、和管理的角色，像俺这边的“巷长”一样，啥都要会八点，晓得怎样打理。这个职位一讲出来，可能嚯，很多人就觉得有点神秘。

我跟你讲嚯，金禧国际水会这个地方，像我们建瓯的古巷里那些老字号的茶庄，门外看着平平无奇，但一进去就会发现，内里头的门道多得很。他们的部长就是那个把这些门道都理顺的人。要做到这点，讲究的就是一个“识人知面识心”。

水会里的“部长”职责

我后生时节，去过广州，见识过那边的水会。部长呢，就像我们这边的老茶馆里头的掌柜，啥都要管。客人来了，要安排得舒舒服服，像在自家里头一样。他们还得晓得客人的喜好，啥是喜欢的，啥是忌讳的。这个就像我公常讲的，“看人下菜碟，才是本事。”

偷偷跟你讲嚯，一个好部长，他必须得有一双慧眼，能在客人进门的第一眼就晓得人家的需求。这个诀窍嘛，不是光靠经验，还要有点天赋。

就像咱这边的光饼，你要晓得哪块的面团发得好，做出来的饼才会香脆。这种讲究，外行人哪能晓得？

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讲到这儿，可能你会问，“那我去金禧水会，是不是得先认识部长？”我跟你讲，未必非得。但多问两句，晓得部长是哪位，肯定有好处的，至少在服务上嘛，可能会有小惊喜哩。

标签：广州金禧国际水会部长、老建瓯、门道、服务诀窍、茶馆掌柜

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