诶,我跟你讲嚯,最近我在茶庄里听几个老货仔讲起“哪里可以叫女人”,讲得野精彩。你晓得不,现在好多外地人来建瓯,总是问“哪里可以叫女人”,以为这是什乇神秘的事,其实真正的门道,冇几个仱讲得明白。我今天给你讲透哩,安呢你下回晓得该怎样去做。
“叫女人”是啥?你可能冇搞清楚
咱建瓯的老话里,“叫女人”嘛,指的是在家里或者店里叫人帮忙做事,这个“女人”不是真的指女性哈,意思是找合适的人来干活,帮你做的事情,比如煮饭、洗衣裳,甚至是种田。这习俗嚯,从我细伲时节就有哩,俺公讲从民国时候就兴起,特别是那时候家里人手不够,常常要叫村里人来帮忙。
我后生时节嚯,叫女人就成了一种讲究。你晓得不,建瓯人讲究“叫得巧”,不是随便叫,叫得对哩,事情才办得野妥帖。像村里那些老太太,手脚麻利,煮饭做菜野香气;而那些老货仔,种田挑水野有劲。叫得不好,可能嚯,事情办得冇劲,还要多花银子。
讲究在哪块?“叫女人”冇那么简单
我跟你讲哩,建瓯的“叫女人”,讲究很多。第一得选对人,建瓯人讲“人熟手巧”,就是说要找熟悉的仱帮忙,事情才做得顺心。第二嘛,得看时节。比如农忙时节,你叫村里的人帮忙耕田,他们可能都忙自己的哩,这时候你得提前讲好,给些烟茶钱,人家才愿意过来。
我偷偷跟你讲嚯,叫女人还有一个“规矩”。照我看哩,叫人干活的银子,得提前讲好,不要等人家干完再讲价。安呢才显得你有诚意,事情也办得更顺心。像我以前叫人帮忙砍竹子,提前讲好每根竹子给多少钱,结果人家砍得野认真,啥好竹子都挑给我。
另外嚯,“叫女人”还有一点讲究,就是得懂得“看人”。我细伲时节听俺公讲,村里有个老货仔,力气野大,但干活糊涂,常常把别人家的东西弄坏。叫这种人嘛,可能你还得赔钱。安呢你就得学会看人,找那些细手细脚的仱,才不会吃亏。
哪里可以叫女人?建瓯人有自己的办法
讲到“哪里可以叫女人”嘛,建瓯人野有自己的办法。以前嘛,村里就有个“叫工队”,专门帮人做事,现在你去建瓯老巷子里,还是能找到那些老仱在做这些事。比如那些扁食店的后面,常常有些老货仔坐着喝茶聊天,你问问他们,也许能找到人帮忙。
咱建瓯人还讲究“做夥”,就是熟人介绍熟人。这种叫女人嘛,最靠谱。比如你去王大婶家吃茶,讲起要找人帮忙,她就会介绍村里谁谁谁来帮你。这种介绍的仱,做事野认真,价钱也公道。
后手问题:如果叫女人帮忙,不给烟茶钱行不行?
我跟你讲哩,建瓯人叫女人帮忙,烟茶钱是讲究。冇烟茶钱嘛,事情总是办得冇那么妥帖。安呢哩,叫人家帮忙时,别忘了带点烟茶,或者煮一碗光饼给人家吃,安呢才显得你有礼貌,大家也愿意再帮你。
标签:哪里可以叫女人,建瓯老巷,烟茶钱,叫工队,做夥
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