诶，我跟你讲嚯，前阵子我跟几个老货仔去石排公园遨遪，讲着讲着就扯到那个鸡窝在哪块。你晓得不，野多人讲去了石排公园，冇找到鸡窝在哪块，逿逿半天空手回来，冇尝到味。我照我看嚯，这就是冇抓着门道啊！今天我就来跟你话事，石排公园鸡窝到底在什乇位置，安呢才对味。
鸡窝在哪块，位置野有讲究！
讲到这个鸡窝嚯，你可能一开始会想着就在石排公园中心，显眼的位置嘛。但你猜呢，咱建瓯的老货仔都晓得，这个鸡窝嘛，藏在边角咧。你从正门进去，走到湖边，那块有几棵老树的地方，你就要注意啦。鸡窝藏得野隐蔽，像是咱建瓯巷弄里那些老扁食店，冇留心就会走过头。
偷偷跟你讲嚯，这鸡窝的招牌啊，不是野大嚯，冇啥花哩招牌灯，就一个小木牌挂着，写着“石排鸡窝”。你要是晚上去，灯光暗一点，更难发现！所以呢，最好白天过去，阳光好，照得清楚，才容易找着。
鸡窝里的鸡，这味道哩有讲究！
讲到这里，你可能会想，这鸡窝跟普通的鸡店有什乇不一样嚯？我跟你讲哩，这鸡窝的鸡啊，野特别，清气！它是用咱建瓯本地的土鸡，用柴火慢慢熬煮。你吃一口嘛，油香四溢，又冇那种野腻的油味，像是咱巷口光饼店的烧饼那样，野清爽。
不过嚯，它家有个规矩，你晓不晓得？鸡要整只点，冇得点半只的。这个嘛，我细伲时节听我公讲过，说整只鸡煮出来的味道才对，不会失了口感。诶，这规矩是不是有点像咱过年吃团圆饭，非得整只鸡放桌上，才显得有团圆气氛？
再偷偷跟你讲个诀窍：吃鸡的时候，一定要配上它的独家蘸料！那个蘸料啊，是用酱油、蒜泥加一点点建瓯的老酒调出来的，野有味。蘸上鸡肉，哩叫一个绝，简直抵得上一碗热腾腾的建瓯扁食！
最后的话事，鸡窝到底值不值得去？
话讲到这里，你可能会问嚯：“老货仔啊，这鸡窝到底值不值得去？”我跟你讲嘛，要是你想尝尝地道的建瓯味，那就肯定值得去啦！不过嚯，你要是图个热闹、花哩胡哨的店，那可能就冇这么合适了。石排公园鸡窝，讲究的是它的清气和地道，安呢就对哩！
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