诶，你晓得不，合肥男人最爱钻的小巷子，我越瞅越有味！
这个嘛……我跟你讲嚯，老建瓯的巷子本来就多，弯弯绕绕，像大伙儿常讲的“逿巷子就像逿时光”，是冇是哩？不过最近你看，合肥男人嘛，跑俺建瓯来，不是去什么大街大巷哦，反倒喜欢钻那种小巷子，野奇怪吔！我后仔（年轻时候）还冇注意嚯，直到有一回，我带俺囝去巷子里觑觑，才晓得，这门道不简单吔~我细伲时节听我公讲，巷子里藏的东西，才是建瓯的精华嚯。
巷子里的门道，讲出来可能你都冇会晓得~
你看嘛，合肥男人来俺建瓯，最喜欢钻的小巷子，像什乇北街啦、南门巷啦，或者石头巷那块，野有味道哩。为什乇？因为这些巷子里嘛，藏着建瓯真正的“老味”。不管是扁食摊，还是老中药铺，或者是那些手工打的木器铺，反正野有看头。你讲是冇是？
我跟你讲嚯，有一回我暝昏（晚上）散步，逿到北街巷尾，觑见一个小铺子，门面平平无奇，里头嘛，几个老货仔在喝茶，茶香飘出来，那种清气，抵得上一碗地道的建瓯光饼！合肥仱嘛，最喜欢那种有味道的地方哩，老建瓯都晓得嘛，巷子里才有真东西。
偷偷跟你讲嚯，北街巷尾有家专门做土光饼的铺子，饼皮薄脆，馅料野扎实，你要去嘛，先问老板“有冇刚烤好的”，那味道嚯，野险，保准你吃了还想带走。
怎样找到巷子里的真趣味？安呢就对哩~
你看嘛，巷子虽小，门道野深哩。你要找到趣味，第一嘛，莫急着走，慢慢逿逿。巷子里头有些老店嘛，招牌冇什么亮眼，但老板的手艺却是传了几代的。我记得有家专门修伞的铺子，就在南门巷角头，老板讲是从他爷爷那辈传下来的，修伞修得又快又好，连合肥仱都晓得他哩！
第二嘛，记得要跟人做夥（聊天）。巷子里的老货仔嘛，喜欢讲古，跟他们聊聊，听听建瓯故事，保准你会发现许多野有趣的地方。上回我跟一个老货仔聊，他讲北街巷以前还是建瓯的水路集散地，有许多挑夫在那块干活。你讲是冇是？这一聊嘛，巷子里的历史味道就出来哩。
还想问我嘛？哪里巷子最有味？
这个嘛……照我看嚯，北街巷和南门巷绝对不冇错。北街巷嘛，有老味道的扁食和土光饼；南门巷嘛，藏着修伞的老手艺。你去嘛，慢慢逿，细细品，安呢就对哩。
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