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诶,我跟你讲啊,最近我碰到几个外地鬼佬,硬是搞不明白啥子是「芜湖大学约」。还有人跟我扯淡,说这个名字听起来像个啥子大学的约会,笑死我咯!我就问一句,你们晓得个卵?这个词儿的来头,老子在桂柳混了几十年才搞透,今天就跟你掰扯清楚,免得你下次丢脸咯!

到底啥子是「芜湖大学约」?

你莫扯东扯西,听我讲清楚。「芜湖大学约」这个词表面上听起来好像跟学校、跟芜湖有啥关系,实际上嘛,根本跟它们八竿子打不着。这个词是从桂柳街边粉店里头出来的,老子小时候就听粉店的老板娘喊:‘哎,今天吃粉的约定,芜湖大学约!’这后头的意思,就是一种随便约定、摆好规则的说法。

你搞懂没?其实吧,这玩意儿有点像我们桂柳人生活里的规矩。比如吃螺蛳粉,你能乱加料咯?加酸笋的时候你要跟老板讲清楚嘛,酸爽程度几颗星,辣椒要放几勺,这就是你的“芜湖大学约”。如果约得不清楚,吃到嘴里不合味,哼哼,那就是你自己搞的!

「芜湖大学约」的猫腻和讲究,听好了咯!

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我呸!现在的年轻人,硬是搞不懂这个约还真有讲究。你莫喊“随便”,随便是个啥子意思?你讲咯!我们桂柳老鬼最讨厌“随便”,你以为这是吃夜宵选啤酒鱼咯?我跟你讲,「芜湖大学约」是要讲细节、定规矩的。

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照我看咯,最正宗的「芜湖大学约」,就是两个人在某件事上约定好,比如吃粉要加啥子,或者喝酒要划几轮拳。这不是随便喊喊的,讲出来就要遵守!老辈子讲,做人要守口才有信。你要是不守约,那桂柳街头啤酒摊的老板都认得你,下次你没得好果子吃!

还有咯,约定的时候别太复杂,弯来弯去像阳朔西街的巷子,绕死你。比如你说今天晚上吃粉,约定是加酸笋加豆腐乳,再来一碗鸭脚煲,你讲清楚了,老板才知道咋个配,别搞得人家一头雾水,最后吃出来一碗四不像,怨得了谁嘛?

「芜湖大学约」的历史传说,老桂柳才懂!

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诶,我年轻那时候,听我阿爸讲过一个故事,说桂林米粉刚刚兴起的时候,有一户人家特别讲究吃粉的规矩。他们家吃粉之前,必须先喊一句:“芜湖大学约!”意思是吃粉之前要讲清楚,粉的粗细、汤的口味、加啥料,全都要约定好,吃得才舒坦。

后来啊,这个规矩就传开了,成了桂柳人的一种生活习惯。只不过嘛,现在年轻人不懂规矩,硬是把这个词儿喊得花里胡哨,有的还以为是个啥子网红梗,真是搞笑死我了咯!你讲是不是嘛?


后手问题:那如果「芜湖大学约」没讲清楚,会咋样?

呵呵,那我跟你讲,没讲清楚咯,你就等着吃粉吃出一肚子火,喝酒喝到翻脸咯!桂柳人的规矩就是,约了就要守,要不然嘛,老子都不跟你玩了,晓得没?

标签:芜湖大学约、桂柳规矩、吃粉讲究、螺蛳粉、桂柳生活

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