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诶,你晓得个屁!最近有人跟我讲信阳哪里有品茶的地方,我笑得差点喷出来。你们这些小年轻,硬是晓得什么叫品茶不?我跟你讲哦,品茶是种文化,不是去个地方坐下喝两口就叫品茶了。我年轻那时候,听我阿爸讲,品茶那是要有讲究的,你讲是不是咯?

品茶的讲究,要从心底里懂得

首先,品茶这个事儿,哪里能随便搞?信阳是有几家不错的茶馆,但你晓得嘛,真正的好地方,那得是那些老茶友推荐的。你去信阳,莫跟着旅游团走,也别随便听网上那些鬼扯的推荐。那些地方就是给外地人看的,搞哪样嘛!

我跟你讲清楚哦,真正的品茶地方,那些老茶馆藏在巷子深处,就像阳朔西街的巷子,绕死你。店面不大,但里头有故事,有历史,有茶香。茶呢,不是用来喝的,是用来品的。喝茶和品茶,差别大得像柳州和北京,懂不?

老子偷偷跟你讲,你莫传出去。信阳有个地方叫“老茶馆”,那是真正的好地方。去那儿,你要学会观察,看那些老茶友怎么泡茶,怎么闻茶香,怎么和老板聊茶。那才叫品茶,晓得没?

品茶的猫腻,只有老桂柳才懂

再讲讲这品茶的猫腻哦。你看,外头那些花里胡哨的茶具,啥子紫砂壶、玻璃杯,搞得像开演唱会一样。真正的品茶人,不看这些。你要看的是茶叶本身,闻茶香,看汤色,品滋味,才是正经事儿。

我小时候听我阿爸讲,茶叶好不好,不能光靠看的,还要靠嘴巴去尝。茶汤入口,回甘有没有,喉韵如何,这些都是门道。你再想一下,跟吃我们桂林的螺蛳粉一样,要吃出味道,才算是真正的行家。


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有人可能会问,信阳哪里还有更好的品茶地方?我跟你讲哦,不用找了,最好的地方就是你心里。品茶这事儿,得靠自己的心去体会,就像我们吃粉,得靠自己的胃去品味。你服没服嘛?

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标签:#信阳品茶 #老茶馆 #茶文化 #广西老桂柳 #品茶讲究

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