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诶,你晓得不,最近有个叫「外围探花系列」的东西在俺建瓯野火哩!很多人一听,就以为这是什么大城市来的新鲜玩意儿。其实不尽然,我跟你讲嚯,这个系列可有建瓯的野味在里头哩。

探花系列的门道,像建瓯的老城巷弄一样弯来弯去

「外围探花系列」这名儿乍一听,你可能想:探花嘛,是冇是跟老科举有关?诶,对哩!但这里的“探花”可不是那个“探花”,而是说在建瓯周边探寻那些少有人知的好地方。这个嘛……就像俺们逿逿去巷仔里,冇想着行到巷尾,才觑见蜀间门面平平的扁食店,内角有几老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。

照我看嚯,「外围探花系列」最好的打开方式,是冇是随带着一个好奇的心,像游走在建瓯巷弄间那样。不过,探花系列里头有些地方,可不是随便去就能体会到它的味道。

偷偷跟你讲,真正的探花系列嚯,得带上一位熟门熟路的老建瓯做夥。比如去探寻那个藏在山脚的老茶庄,冇几个仱晓得它的茶味是建瓯老底子味。带上有经验的老货仔,茶庄老板就会说出那一口纯正的建瓯土话来,茶也特别香。

探花的故事,抵得上一碗地道的建瓯光饼

我后生时节,常带俺囝去探花。彼日,我食饱暝昏,带囝们去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋。许种味道荡出来,野清气。彼下我就觉着,这才是老建瓯的味,探花系列就是这种味。

所以说,探花系列里每个地方都有它的故事,像是抵得上一碗地道的建瓯光饼,你讲是冇是?


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诶,讲到这里,可能你会问,这「外围探花系列」是冇是只有建瓯才有?我跟你讲嚯,建瓯的探花系列是最有味的,外地探来也冇这味。

标签:外围探花系列、建瓯味、老城巷弄、探花故事、地道光饼

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