诶,我跟你讲嚯,最近有个朋友问我:「石家庄北后街还有吗」?这个问题吼,我每回听到都觉得有点趣。你晓得嘛,很多年冇去那边逿逿了,还是老样子,还是有点变化,特别是对咱们老建瓯来说,那地儿是啥味道,心里头是有数的。
石家庄北后街,老味道犹在
石家庄北后街吼,虽说名字听起来怪怪的,跟咱建瓯也冇啥关系,但其实是个老地方。我后生时节,常和几个伙伴去那角遨遪。彼日,我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。
你讲这个地方有什乇特别?其实也冇多特别,像咱建瓯的老巷子,弯来弯去的,巷子里头藏着不少小店,啥都有。最让我记挂的还是那家卖扁食的小店,老板是个老头,面相慈祥,手艺了得。每次去都得排队,才吃得上一碗。
偷偷跟你讲嚯,去石家庄北后街吃扁食,最好是下午三四点去,那时人少,面条新鲜,味道最佳。
变化与不变,都是乡愁
有一阵子,我听人讲,那边开发了,变高楼了,心里有点不是滋味。不过后来去看了,发现还是有些老店在,老味道还在。你晓得,老建瓯人对这些老地方,总有一种特别的情怀,就像是咱们常吃的光饼那样,简单却讲究。
其实,石家庄北后街的变化,也不算坏事。新旧交替嘛,总有些东西是要换的,但只要老味道还在,咱心里头就踏实。安呢就对哩,冇必要太较真。
那如果有人问我,这个石家庄北后街还有冇什么特别的?我会讲,吼,就像咱建瓯的老巷子,虽说样子变了,但只要心中有那份记忆,老味道就不会散。
贴几个标签:石家庄北后街、老味道、扁食、建瓯老巷、怀旧
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尽管如此,此次暂停行动究竟意味着什么,市场至今仍无定论。
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