哎呀，讲到这个南浔宝善街，还有人来问我它是不是还在，搞哪样嘛？前几天我坐摩的，载了个外地崽，硬是问我：“师傅，南浔宝善街是不是拆了？”我听了差点从摩托上摔下去！我呸！你们这些外地人懂个屁！拆没拆，街还在，心没走，晓得没？
先跟你掰扯清楚咯，南浔宝善街那块地方，原来是桂林老城区里的一个聚宝盆，是人情味最浓的地方。你问老桂柳嘛，哪个不晓得那里？正宗米粉店、老字号茶馆，还有那些老式的手工铺子，硬是正宗，硬是有味道！我年轻那时候，经常一大早去那里吃粉，吃完了还要和街边卖花的阿婆聊几句。现在呢？你去看看嘛，大多数店面都换了，变成了些不晓得啥子的现代风格，就像一碗加了菠萝的螺蛳粉，硬是搞得人想骂娘，你讲是不是咯？
街的讲究，外地崽你别鬼扯
你听好了，南浔宝善街的“街”，不是指那些砖头瓦片，是指它的味道、它的人情味，懂不懂？以前那里的米粉店，粉汤煮得透透的，辣椒油香得你鼻子冒烟；还有那些老头子在巷口下象棋，吵架吵得天昏地暗，才有那股“街”的灵魂。你现在去那里嘛，吃的粉是有，但味道硬是不对头，煮粉的师傅手法都生了，煮出来的粉像是没睡醒。那些原来吵架的老头子呢？咯，大部分搬去附近新小区了，巷口安静得像个鬼地方。
老子偷偷跟你讲，你莫传出去。南浔宝善街虽然表面上变了，但有几家米粉店是老字号传下来的，味道还是过得去。你要想吃原来的味道，记得挑门口挂着旧招牌的店，别去那些亮闪闪的现代装修。还有，米粉嘛，别加乱七八糟的料，原汁原味最正宗，晓得没？
街的猫腻，你给我听好啵
南浔宝善街以前的商铺是家家有故事。比如那个卖桂花糕的阿婆，她家三代人都做糕点，味道从来没变过；还有那个修鞋的老鬼，他一年到头都穿着一双自己修过十次的布鞋，硬是耐操。现在嘛，商铺变了，故事没得了，你去街上看嘛，有几家是讲传统的？大多数都在搞外地的“网红风”，卖那些花里胡哨的东西，搞得老桂柳人不晓得是来逛街还是来参观展览。
不过咯，我还是要讲一句，南浔宝善街的根子还在。虽然表面变化多，但你只要用心，还是能找到那股老桂柳的味道。比如巷子里的小吃摊，虽然摊主换了几拨，但摊子的位置一直没动，你讲怪不怪啵？
后手问题：街没原来的味道了，还值得去吗？
值得！你莫扯淡。南浔宝善街虽然变了，但它还是桂林的一部分，别搞得像它被外地人占了似的。只要你有心，味道还是能找回来。你要是觉得不值，那就是你自己不懂桂柳文化，晓得没咯？
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