诶，我跟你讲嚯，最近有几个外地佬来问我，泰安满庄50元小巷在哪，讲得我都笑出来了。嘛，这事我细伲时节就晓得，冇什乇稀奇，但嘛，这个小巷的门道，建瓯本地人也可能冇全晓得。安呢，趁着今日闲着，我来跟你话事嚯~
一条巷子，藏着的可是地道的味道
这个嘛，泰安满庄50元小巷，是在建瓯泰安路附近，巷子不大，弯弯曲曲的，头一回去你可能要绕几圈像找建瓯的老光饼铺一样。建瓯本地人都晓得，这里的满庄扁肉是招牌，50元的套餐嚯，还蛮实惠，吃饱野够够的。我跟你讲，这个地方，冇是做给外地佬的，是地道建瓯味。
我后生时节嘛，老货仔讲这个巷子以前是个打铁铺子旁边的，说那时候建瓯的巷子里满满是手艺人。这个扁肉铺开起来，野是因为老板是个老资格的厨师，拿手功夫就是扁肉，做得皮薄馅足，汤头清甜。扁肉嘛，要讲究嚯，用的猪肉要新鲜，皮要剁到细细的像豆腐脑一样，汤要熬到清澈见底。你讲是冇是？
照我看，吃满庄扁肉得有个讲究
诶，这个地方嘛，我要跟你讲点门道嚯。你要去吃，最好是早上开市的时候去，冇是中午人多的时候，野挤嚯。早上嘛，扁肉刚出锅，汤头也刚熬好，你吃起来才是建瓯的味道。还有嚯，吃扁肉别光顾着吃，用汤泡点建瓯光饼，嚯，那一口是软软的，有嚼头，野好吃！
偷偷跟你讲嚯，泰安满庄50元小巷的扁肉，吃的时候别忘了加点老板自家熬的辣酱，那可是点睛之笔，野香！辣酱是老板自家配的，用的是本地的红辣椒和花椒，吃了这辣酱，嘴里冒香嚯~
安呢讲完，我再补充几点
泰安满庄50元小巷嘛，可能你第一次去会找不着路。你要记得从泰安路口进去，看到那块老招牌就对哩。巷子不宽，店面也冇是很显眼，但嘛，里头的味道，抵得上一碗地道的建瓯光饼。
还有嚯，别想着买了就走，做夥在那边吃，听老板的话事，讲讲扁肉的历史，嚯，那才有味道！我还记得上回我带俺囝去，他第一次吃那扁肉，嚯，嘴巴停冇住，讲“野好吃！”
后手问题：如果有人问，这个50元的套餐是什乇内容？
我跟你讲嚯，50元呢，扁肉一碗，配点小菜，可以选光饼或米饭。你如果讲老板人好，可能他还会多给你点辣酱，是不啦？安呢就对哩。
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