诶，最近你有冇注意到技师只当你客人的表现？
我跟你讲嚯，前阵子我去做个足浴，碰着个技师，嘿，野有一套！她就只管把你当客人待，啥都不多讲，野专注。我心里暗想呀，这种表现才叫做有讲究，冇乱来。你晓得不，技师只当你客人的表现，是有门道的，不是随随便便哩。
很多人讲，技师嘛，就是服务人，帮你按按捏捏，哪有什乇大门道。诶，照我看嚯，这就是冇看明白。技师只当你客人，可不是说冷冰冰，而是有讲法，有分寸感，安呢才让人舒服。你讲是冇是？
这个表现，里头门道野讲究哩
我来跟你话事嚯，技师只当你客人，最关键是晓得分寸。建瓯人讲，做事要“留三分”，这话放在技师身上，简直是绝对对头。技师的活儿，野细致，野体贴，但不能过头，过头就显得腻了。
比如嘛，有些技师野会八，话多得像巷仔里摆摊的阿姨，问东问西，讲得你耳朵都起茧子。这种就冇分寸。真正的好技师，是只讲该讲的话，比如“力度怎样？”、“舒服不？”这些关心的话，其他就安静做事，这野妙了，像是老建瓯巷里那个泡茶的店家，泡茶时不多嘴，只让你慢慢品。
偷偷跟你讲嚯，最好的技师表现，是“人来不闹，技到心里”。这个嘛，我后生时节听我公讲，技师要像建瓯光饼铺的老手一样，动作快、干净利落，但又不失细腻。你去挑技师时，记得看他们的手法和气场，手法野稳，气场野静，安呢才是真当你客人。
从“技师的表现”，我想到建瓯人的待客之道
建瓯人待客，讲究一个“适度”。你看俺们建瓯的光饼店，客人一来，老板冇野热情，也冇野冷淡，就问你要几片，打包还是吃现烤。技师只当你客人的表现，其实也是这个道理，服务野在点上，但不让你觉得拘束。安呢就对哩！
有些外地人来建瓯，觉得俺们人情不够热烈，我心里暗笑，热烈不一定好，太热烈就像把光饼烤焦了，吃起来冇味道。技师的表现嘛，也是这样，做得好，是让你舒舒服服，不多一分也不少一分。你讲是冇是哩？
诶，那技师只当你客人的表现，是不是就冇感情了？
唔，这个嘛，冇感情是不对的，技师的感情在他们的手法里，就像建瓯老巷的光影，野有味，只是冇过分张扬。你要细细感受，才会晓得哩。
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