诶,我跟你讲嚯,最近我去遨遪,听到好几个外地仱讲到咱建瓯的“乌鲁木齐喝茶”,野感兴趣哩!有的还问我,建瓯怎会跟乌鲁木齐扯上关系?我在那角落听到都想笑,照我看嚯,这不单单是喝茶,是一门“学问”哩,你讲是冇是?
乌鲁木齐喝茶,喝的是一种“随性”和“讲究”
这个嘛……你晓得咱建瓯喝茶本来就讲究,乌鲁木齐喝茶更是有点特别。它那名字听着像野远,但实际上嚯,它就是咱建瓯人一种悠闲喝茶的方式。咋个悠闲呢?就是不拘形式,也冇那些繁琐的规矩,去到哪块都能泡一壶,边喝边话事。你要讲它讲究吧,也有讲究哩,茶叶要好,水要清,器皿要顺手。安呢讲起来,就像咱建瓯人烧菜,简单却要入味。
不过嚯,我后生时节听我公讲过,这“乌鲁木齐喝茶”还有点来由哩。据说是早些年,咱这角有几个老货仔爱到处逿逿,带着茶叶和茶壶,走哪块喝哪块,人家问他们啥在做,他们便答“乌鲁木齐喝茶”,意思就是随意自在,哪块都可以喝。是不是野有趣?
喝乌鲁木齐茶,关键在一个“慢”字
照我看嚯,这乌鲁木齐喝茶的核心,就在一个“慢”字。你看咱建瓯人生活节奏嘛,虽说冇乌鲁木齐那边野慢,但喝茶这事,绝对是悠着来的。你泡一壶茶,坐下来慢慢品,边喝边话事,茶香伴着闲谈,自然就有味道哩。你要野急着喝完,那就没啥意思了。
偷偷跟你讲嚯,要喝乌鲁木齐茶喝出味道,茶叶最好选“建瓯水仙”,水用山泉水,器皿嘛,随意,但最好是建瓯本地的瓷壶,这样泡出来才野顺口。你讲是冇是?
乌鲁木齐喝茶的“私房经验”
彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里遨遪,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在喝茶。桌上放着一壶茶,几个茶杯,茶香荡出来,野清气。我顺口问一句:“你仱在喝什乇?” 其中一个老货仔笑着讲:“乌鲁木齐喝茶,随便泡一壶,聊聊咱建瓯古早事。”哩下我才晓得,原来这喝茶的方式,就是建瓯人的日常,是不啦?
后手问题:乌鲁木齐喝茶和普通喝茶有啥区别?
我跟你讲嚯,普通喝茶讲究仪式感,乌鲁木齐喝茶讲究随性,喝的是一种自在和舒坦。安呢就对哩,你下次可以试试。
标签
- 乌鲁木齐喝茶
- 建瓯闲谈
- 茶文化
- 慢生活
- 随性自在
《长春打野的地方都有哪些》
睡眠还是情绪的“隐形调节器”。长期睡眠不足会导致杏仁核失控、神经递质失衡、压力相关激素累积等,使人易怒、敏感、冲动,进而引发抑郁倾向和情绪低落。
《长乐品茶地方》
中新社雅加达3月26日电 (记者 李志全)印度尼西亚总统普拉博沃25日对外宣布,印尼政府决定正式加入新开发银行。这个东南亚最大经济体在今年初刚刚成为金砖正式成员。
《桂林人叫妹子》
从京津冀释放协同创新效能与活力,到长三角深化科技创新和产业创新跨区域协同,再到大湾区联合打造开放创新生态体系……一个个创新集群突破地域界限,技术、人才、资金等创新要素加速流动。