包小姐过夜陪睡吗，讲究多得来赛辰光伐够！

诶，我跟侬讲哦，最近碰到个事情，真是老开眼界了！上趟在南京路步行街吃完饭，碰到个外地来的游客，问我：“老伯伯，侬晓得伐，这里有包小姐过夜陪睡吗？”哎哟唷，我一听，差点呛着了。侬讲，这句话搿现在听起来，老多外地人觉得是说啥“小姐服务”，其实噶是误会大了！

所以今天我就同侬“嘎讪胡”一趟，讲讲这个“包小姐过夜陪睡吗”到底是啥意思，里头个门道老多，侬慢慢听我道开来。

“包小姐过夜陪睡吗”其实是啥意思？

搿句子嘛，要从里头个老底子上海话搞清楚。侬晓得伐，搿个“包小姐”啊，实际是讲搿种点心——肉包！“小姐”个意思不是说人，是形容搿只包子个精致、细腻，像个小姐一样伐？而“过夜陪睡”啊，碰到这个词，老上海人会想到啥？侬猜猜看。

其实就是讲，搿只包子侬吃了，能顶饿，晚上睡觉都伐会饿醒，懂伐啦？搿个意思，老有意思个哦！所以是讲，搿个“包小姐过夜陪睡吗”，实际上是问：“这个包子顶饿伐啦？”有点像我们上海人以前说“搿碗馄饨吃了顶肚皮伐？”搿种感觉。

我年轻辰光听我爷叔讲过，搿个“包小姐”个称呼，是从啥辰光开始有个伐？据说是老早南京路边上有一家包子铺，里厢个包子皮薄馅多，吃一口鲜得来味道开花个哦！有个上海小姐，每天都要去买，还跟老板讲：“你搿包子，真是我晚上睡觉个救命稻草！”后来大家就笑她：“侬是包小姐哦！”从此这个名字就传开脱了。

后来呢，包子铺个老板就干脆把搿种馅料丰富、特别顶饿的包子叫“包小姐”，还真的打出招牌来。侬讲，聪明伐？

偷偷告诉侬哦：搿种“包小姐”个点心，现在真正做得好个店，已经呒没几家了！不过，我晓得一家老底子店，搿家店在四川北路边上，偏僻得来要从一条小弄堂进去。老板还是老一辈传下来的手艺，包子一咬开，汤汁喷香，内馅鲜得来赛过城隍庙个小笼！不过要早点去，晚了就卖光脱了。

讲到“包小姐”，上海人对点心个吃法也是老有讲究个哦。侬晓得伐，搿种包子吃法也分派别个。有人喜欢趁热吃，讲究汤汁烧烫烫个才好；也有人像我，专门要等它放冷一点，皮稍微发硬，嚼劲更好，吃起来有韵味。

还有啊，有些老上海人喜欢配搿种甜米酒，甜甜的酒碰到咸鲜的包子，味道相得益彰，侬讲是不是绝配？

侬可能要问：现在搿种“包小姐”，是不是到处都买得到？我讲哦，伐是随便什么包子都叫“包小姐”个。要想吃到真正老味道个“包小姐”，就要懂得找老字号的店，或者问问熟悉个上海人，搿样才伐会吃到假冒伪劣个货色。

标签：包小姐过夜陪睡吗、上海点心文化、老字号包子、上海饮食讲究

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