来源：李白儿童镜框，作者： ，：

诶，我跟你讲嚯，最近我带俺囝去长春路遨遪，绕到那“长春qq快餐大学生”那块，哎哟，热闹得像逢年过节！你讲，这个名字听起来怪不怪？“qq快餐大学生”，头一回听到我还以为是什乇网上的玩意儿哩，后来才晓得，是咱这几年的新兴玩意儿，嚯，野火。

不过嚯，这“长春qq快餐大学生”虽然名气大，但大多人去吃都没搞清楚门道。嘻嘻，今天我就给你“话”一下，免得你下回去吃，冇晓得“怎样”就吃错了法子，浪费了那些好料，白瞎了。

这个名字啊，听着就有点“野时尚”

你晓得吧，“qq快餐大学生”这种名字听起来就跟年轻人脱不开干系，像是吸引那些爱新潮的学生们的。其实它讲白了就是种特色小吃，卖的东西嘛，也不算多复杂，就是些快餐类的料子，拌上点酱，弄得香喷喷的。

不过哩，这“qq”可不是随便取的。这个“qq”是啥意思？嘿嘿，这就要看你是啥口味的仱了。有的说是吃起来“弹弹的，qq的”，像建瓯人最爱的芋饺那种口感；还有的说是象征“快”和“简便”，像大学生的生活一样，简单直接。

诶，吃这个，讲究在于“拌”

再回头讲，这个“长春qq快餐大学生”，吃法上嚯，是有些讲究的。不是随便端上来，你夹两口就完事。你要晓得，这玩意儿的精髓在于——拌！

偷偷跟你讲嚯，我有个秘诀：你到店里，先挑自己喜欢的料子，比如什乇蛋饼啦、鱼丸啦、粉丝啦，随意。选好后，一定要跟老板讲：“多放点蒜酱，辣椒酱稍微少点，再加些醋！”要拌得均匀，颜色红亮亮的，味道才出来。上回我带朋友去，他拌得像大杂烩，我都忍不住帮他重拌一回，结果他吃得赞不绝口，讲“这才对味”。

嚯，你讲是冇是？这种吃法，跟咱建瓯老早的拌粉有点像，讲究个“料子要对，手法要稳”。不过，长春qq快餐大学生的料子更丰富些，年轻人喜欢搞创意，吃得热闹。

吃“快餐”，但别吃得太“快”

话到尾，我还想提醒你一句：虽然名字带个“快”字，但吃东西嘛，还是要慢点。有些人嚯，端上来三两口就解决，哪晓得嚯，这么吃又冇啥味道，又冇啥乐趣，跟浪费差不多。

我细伲时节听我公讲，吃东西要细嚼慢咽，特别是这种味道浓郁的拌料，越吃越有味，像喝老酒一样，慢慢品，才晓得它的好。你讲是不是哩？

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后手问题：

朋友可能会问：“诶，那哪家店的‘qq快餐大学生’最好吃？”

照我看嚯，长春路那家老字号“快意居”还是稳的，料子新鲜，酱料调得刚刚好，老少皆宜。你去试试就晓得哩！

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