来源:石墨烯地暖,作者: ,:

你晓得个卵!中山民众小巷子不是你随便乱吹的地方!

诶,我跟你讲嘛,最近硬是有些人搞得我火冒三丈!中山民众小巷子,这名字响得一批,结果一堆外地人跑来桂林,拍个照发朋友圈,搞得像发现什么宝藏一样,实际上懂个屁嘛!还有些本地鬼崽子也跟着起哄,说什么巷子里头啥都有,吃粉、剁椒鱼头、买老桂柳的土货,硬是搞得像个万事通一样噻。我呸!你们这些人,是真没了解过这里的底子,还是硬要装懂?今天老子就来给你掰扯掰扯,掰到你服气为止!

这巷子的讲究和猫腻,老桂柳才有发言权!

我跟你们讲,中山民众小巷子,名字虽然“民众”,但里面的规矩不是民众都懂的噻。咯巷子老早以前是桂林城里的一条老商业巷子,阿爸年轻那时候就常常讲,巷子里啥子货都有,从腌酸鱼到手工竹编,再到五金修理铺,硬是热热闹闹。我小时候嘛,经常跟阿爸去巷子里买个醋酿萝卜,啵,那个味道真是没得讲!

但你以为今天的中山民众小巷子还是那样咯?呵呵,你想得太简单了!现在的巷子已经变了样,啥子小吃铺、高档咖啡馆都掺进去了。你走进去,看到那一条条小巷子,弯来弯去像阳朔西街,啵,老桂柳的味道就只剩个影子咯。可是嘛,有些东西,硬是还保留着些老底子!

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老子偷偷跟你讲,巷子里头有一家不起眼的粉摊,招牌都掉漆了,老板是个五十多岁的老桂柳,手艺传了两代。你点一碗加螺蛳的米粉,再来一份卤鸭脚,噻,那味道硬是正宗到爆炸!但你要早早去,晚了老板就收摊了,懂不懂?

巷子里还有啥子坑?你莫是傻咯!

讲到这巷子嘛,不懂规矩的人硬是容易栽坑。我上次就看到几个外地人,跑到巷子尾巴去买什么“纯手工桂林豆腐乳”,结果买回去发现是外头批发的假货,味道差得像脚底板咯!你看嘛,外地人就是喜欢搞这些花里胡哨的东西,其实咯巷子真正的好货,都是藏在老铺子里面的,懂不懂?

还有咯,现在巷子里头的那些新开的店,打着本地的旗号,实际上一点灵魂都没得。你说什么螺蛳粉,啥子“网红配料”,吃起来像塑料一样,真服了这些人咯。你要吃螺蛳粉,老老实实去巷子里的老摊子,像我讲的那家,才有真正的味道噻!

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你可能还要杠:“这巷子是不是没得搞头了?”

我告诉你,搞头还是有的,但要看你会不会搞。你要是只会拍照发朋友圈,你就别进来了,浪费咯巷子的灵气。你要是真想体验老桂柳的风味,照我看,早早去巷子里头转一圈,闻到哪家店香,进去吃几样,才是正道。你讲是不是咯?

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