诶，你晓得不？公园阿姨快餐野受欢迎哩！
这个嘛，我跟你讲嚯，公园阿姨快餐啊，一般八点不到就开档咯，野有生意！就在建瓯老公园旁边那块，你去过冇？我最近去逿逿，还是那样，阿姨手脚快得像做夥比赛哩，你讲是冇是？不过，野多人以为它只是快餐店，随便吃吃填肚子的那种，你可能也这样想嚯？但我跟你讲，安呢想就冇对哩！它里面的讲究，啧啧，抵得上一碗地道的建瓯光饼！
讲讲它的门道，阿姨的招牌菜野有料
公园阿姨快餐嚯，最出名的就是它那“招牌黄焖鸡”啦，这个嘛，味道真是扎扎实实的建瓯味！我后生时节啃过很多家黄焖鸡，冇哪家像阿姨这样会做。她用的鸡肉野嫩，嚯，嚼起来有弹性。汤汁嘛，那是关键，阿姨加了自家熬的建瓯本地酱油，带一点点甜，嘬一口，嘴里满是香气！
不过嚯，大家吃阿姨的黄焖鸡多半冇晓得一个小窍门。你要是下回去吃，听我话，记得跟阿姨讲：“阿姨，鸡汤多给点！”你晓得嘛，这汤野险哩，拌在饭里，香到你连碗底都想舔干净！我细伲时节听我公讲，建瓯老早那时候，好吃的黄焖鸡汤是拿来拌光饼的，安呢吃才叫野有味！
偷偷跟你讲嚯，阿姨的黄焖鸡最好配一碗她自家熬的冬瓜汤，这个汤嘛，清甜解腻，嚯，吃鸡再喝汤，安呢就对哩！
再讲个故事，阿姨的手艺可是传下来的
这个嘛，我跟你讲一个小故事。彼日我食饱暝昏，就想去公园旁逿逿，冇想着行到快餐店门口，觑见阿姨在后厨忙活。阿姨看我熟人，就讲：“老货仔，进来坐坐嘛！”我就进去看她做黄焖鸡。嚯，我才晓得，她用的酱油是她阿妈传下来的秘方酱油，建瓯本地豆子酿的，存了好几年。阿姨讲，她阿妈当年是建瓯老巷子里最出名的厨娘，做的菜野险哩！所以阿姨的手艺也传了一半过来，你讲是冇是？
我看阿姨忙得不亦乐乎，手脚麻利，我就讲：“阿姨，你不累嚯？”她笑笑：“习惯了，咱建瓯人嘛，就图个快、图个实在。”诶，对哩，阿姨快餐也正是这个味，快又实在，建瓯味都在里头哩！
话差不多讲完了，留下点想头
诶，你可能要问嚯，除了黄焖鸡，阿姨还有什乇好吃的冇？照我看嚯，她家的炒米粉也野有味！你下次去试试看哩，记得早点去，冇然容易卖光哩！
标签：公园阿姨快餐，建瓯味道，黄焖鸡好吃，老建瓯故事，快又实在
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