开吵：你晓得个卵！
诶，我跟你讲，最近又有人来问我，温州火车站后面那小巷子叫啥名字。你说气不气人？有人硬是讲那地方叫“啥子美食街”，还有人说“哎呀，没个名字，就是条巷子嘛”。听得我胃火都冒起来！没名字？没讲究？那我问你，螺蛳粉要得螺蛳，酸笋得有酸味对啵？这巷子也是有名有姓有规矩的，搞不清楚还敢来显摆，简直笑掉我的假牙！
你给我听好咯，今天老子就要给你掰扯清楚，温州火车站后面那条巷子，到底叫啥，咋个玩，里面的门道你知不知道！不晓得还在这儿乱讲，真是气死人咯。
正文：温州火车站后面那巷子，从名字到讲究都大有来头！
1. 先讲名字，这巷子叫“后火巷”，别乱改了！
来来来，我先把这名字给你捋清楚。啥子“美食街”？啥子“无名小巷”？我呸！我看你们这些个外地来的就喜欢乱取名字，连个正经名都搞不明白。那条巷子，早年间我们本地人就叫“后火巷”，为啥呢？因为它就在火车站后头，老早以前那片地方还有个小煤厂，装煤的火车就从那里开进开出的。所以咯，叫“后火巷”，是不是很合理？
你要是跑去问老一辈的温州人，谁不知道“后火巷”？我小时候，我阿爸带我去那巷子吃粉的时候就讲：“后火巷今天人不多，走快点去占个位置。”那时候的粉摊子用煤炉子烧火，整个巷子都弥漫着一股烟火味，老子现在想起来都馋得流口水咯！
2. 讲究和门道，随便走进去就吃？你想多了！
你以为那巷子就随便进去找家店吃吃？呵呵，你懂个屁！那巷子里头有规矩的，老桂柳人都晓得，进后火巷吃东西，有三个“死规矩”。
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：第一，不要在门口犹豫，犹豫就被人瞧不起；第二，找人多的摊子坐，宁可等也莫去人少的；第三，千万别乱点菜单，点啥子店里推荐啥子，别自作聪明！
我记得有次我带个外地朋友去吃粉，他非要挑一家“门口干净的”店，还说“这种干净的肯定卫生好”。结果呢？吃了两口说没味道，还反过来怪我带他来“坑”。你讲气不气人嘛？后火巷的规矩就是这样，越是看起来“脏兮兮”的地方，味道越地道，老板才认真。那些看着“干净整洁”的，哼，十有八九是坑外地人的，晓得没？
结尾：吵得差不多了，但还有后手！
好了，今天跟你掰扯了这么多，你服没服嘛？以后再有人问起温州火车站后面小巷子叫啥子，你要是再回答错，别怪老子翻脸哈！
最后再问一句，有人说后火巷已经“变味”了，不再是以前那味儿，你觉得呢？照我看咯，还是那句话：人多的地方就有好味道，别自己作死去找“冷门”。
你讲是不是咯？
标签：后火巷、温州火车站、美食街、桂柳人的吃粉规矩、老桂柳的暴躁日常
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