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诶,你讲过嘛,鸡窝这事野有趣嚯!

我跟你讲嚯,青岛城阳鸡窝这个地方,不晓得你听过冇?我前排跟一个老伙仔讲闲谈,他提到这个鸡窝,我才想起以前去过一趟。讲真,我第一次听到“鸡窝”这个名字时候,心里还乐了,“诶,这名字好野趣,是冇是哩?”你听着就觉得有点土味,野像俺建瓯那些巷弄里有时会蹦出来的奇怪地名。结果嘛,去了之后,才发现这个地方真不简单,安呢就对哩!

鸡窝在哪块呢?就是青岛城阳区里头,有个地方叫鸡窝岭,鸡窝岭下角有“鸡窝村”,鸡窝村里头有些老厝和一片片养鸡场,野有味道哩。你讲青岛城阳是个现代城市,鸡窝这名嚯,咋听咋像乡下地方,但就是这乡野味,才让人有种回归自然的感觉。鸡窝村的鸡,讲真,野香,野正宗!

鸡窝最出名的是什乇?我来话事嚯!

讲到鸡窝最出名的地方嚯,你一讲就想鸡嘛,是冇是?其实不止是鸡,鸡窝的鸡蛋也出名哩!我后生时节去过鸡窝村,鸡窝的土鸡蛋真的是野香,吃起来有种小时候建瓯老家土鸡蛋的味道。再讲讲鸡窝的鸡嚯,村里养的鸡都是放养的,跑跑跳跳的,鸡肉野结实,炖汤喝,味道野清甜,是冇是哩?

还有一点你可能冇晓得,鸡窝村里头有些小馆子,专门做鸡肉菜,有一道“鸡窝炖鸡”,炖得野入味。彼日我去鸡窝村,尝过一回,那味道嚯,抵得上一碗建瓯光饼的价值!

(土白话体)

彼日我去鸡窝村,刚好是中午,肚子饿了嘛,就寻到一家做鸡菜的小馆子,门面平平无奇,俺就进去看看。“老板,有啥好吃的?”老板讲:“鸡窝炖鸡,尝尝看?”我一听,安呢就对哩,来一碗!结果嘛,炖鸡端上来,汤色野清,鸡肉香软,喝一口汤,内心就像回到细伲时节,那种乡野味道嚯,野亲切!

偷偷跟你讲嚯:鸡窝村的鸡菜馆,一定要早点去,晚了的话,野可能炖鸡就冇了!还有,鸡窝村里头有些小摊子卖土鸡蛋,买两盒带回去,家里煮蛋炒饭,味道野不一样!

话讲得差不多了,最后给你留点想头!

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你可能会问嘛,“鸡窝村的鸡和鸡蛋,真的野正宗嚯?”照我看嘛,安呢讲吧,鸡窝村的鸡和鸡蛋是地道货,吃过一次,你就会晓得它和普通市场上的货色不一样。下回有机会,你自家去尝尝看,是冇是哩?

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