来源：吉他弹唱，作者： ，：

诶，我跟你讲嚯，最近这个“51风流楼凤入口”啊，许多人讲得野险嚯。你讲是冇是？我都听到几个后生仔在茶馆里神神秘秘地说它好像什乇宝藏一样，讲得是头头是道。我心里就咯噔一下，安呢也太玄了吧，等我慢慢跟你话事，这东西是怎样回事。

啥叫“51风流楼凤入口”？

“51风流楼凤入口”，你要听我的话嚯，不要光听名字就以为是啥稀奇古怪的东西。其实嘛，这个地方标得“51”，建瓯的老仱都知道，许是讲51号门牌，没什乇特别。你晓得不？这“风流楼凤”讲起来嘛，不是什乇乱讲的东西，它可是建瓯人讲的“风味”的一种。入口嚯，入口就更有意思哩，讲的是味觉、讲的是体验。

我细伲时节听我公讲哩，建瓯人对吃是有讲究的，讲求“入口即化”又讲求“入口有味”。所以我猜啊，这“51风流楼凤入口”可能是啥地方的饮食招牌，听起来就野诱人嚯。

建瓯味的“风流”，是啥味道？

这个嘛……建瓯的“风流”，不是你想的那种风花雪月哦！嚯，我跟你讲，这个“风流”讲的是一种随性又有讲究的生活态度。就像建瓯人喝茶，不是为喝茶而喝茶，是喝出一个“闲谈”的滋味。安呢就对哩！

我偷偷跟你讲哩，“风流楼凤入口”嘛，可能是许种地方的特色小吃摊。建瓯人讲吃，讲得最多的就是“入口有味”，像光饼、扁食、豆腐丸，那种味道嚯，吃一口就晓得是建瓯。你要找到“风流楼凤入口”，可以去菜市场附近，或者巷仔里头，那些不起眼的小摊头常常藏着宝。

建瓯的味道，是弯来弯去的巷弄

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我心想哩，这才是建瓯的味，你讲是冇是？

所以啊，“51风流楼凤入口”嚯，你要真想觑见它，别想着什乇花里胡哨的地方，你要像建瓯人一样，随性逿逿，慢慢觑，许是还能发现啥新鲜的食头哩。

最后跟你讲一个“私房经验”

照我看嚯，建瓯的“入口风味”有两种找到方法：一种是跟着鼻子走，闻到香气就对了；另一种嘛，是跟着老仱走，谁晓得呢，老货仔们常常晓得街头巷尾那些不起眼的好地方。你要是想找“风流楼凤入口”，就去问问那些骑三轮车的师傅，建瓯巷弄的门道他们最晓得。

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你可能会问嚯，这“51风流楼凤入口”到底是哪块？我跟你讲哩，我也冇十十足足晓得啵~不过嘛，建瓯的味道本来就是要自己去寻的，寻到了，就是自家宝贝，你讲是冇是哩？

标签：#51风流楼凤入口 #建瓯风味 #巷仔美食 #老建瓯 #闲谈滋味

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