来源:道教科仪,作者: ,:

诶,我跟你讲,你莫扯淡!最近有人跟我讲啥子淄博鸡窝最多的三个地方,我听了硬是想给他拍桌子!你晓得个卵嘛?讲这个话题,真是绕得像阳朔西街的巷子,没几个人讲得清楚。今天我就跟你掰扯明白,给你点我这几十年桂柳老鬼的独门歪理,鸡窝这东西,是有讲究的。

第一,淄博鸡窝最多的地方,硬是跟“火”有关系!

你晓得不?淄博鸡窝最多的地方,肯定离不开人多、火旺的地方。我讲的是啥?烧烤摊、夜市、还有那些搞得像柳州螺蛳粉店一样热闹的地方。鸡窝这种东西嘛,最喜欢热闹,越热闹越多,鸡窝就像人挑粉店一样,讲究个气氛、讲究个“人气”。你讲是不是咯?

我上次去淄博的时候,硬是看到一条街,一家烧烤摊旁边就有三个鸡窝,鸡窝里的鸡咯咯咯叫,跟划拳的酒鬼一样闹腾。我跟你讲,鸡窝的地盘,跟桂林米粉店抢铺面一样,位置可不是随便选的!

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老子偷偷跟你讲,这些鸡窝啊,通常开在烧烤摊旁边,是因为鸡窝的鸡吃剩饭,烧烤摊的老板图鸡窝能“处理垃圾”,互相搭配,才搞得热闹!

第二,淄博鸡窝多的地方,还有个“老派规矩”!

鸡窝最多的地方,通常还跟当地的生活习惯有关系。像淄博这种地方,鸡窝多的地方一般都是那些老居民区,老街坊。我小时候听我阿爸讲,桂林那些老巷子里,鸡窝也多得很。为啥子?因为鸡窝嘛,跟老桂柳的生活一样,讲究个“家常”,讲究个“自己养”。

淄博的鸡窝多的地方,那些老街坊还会有个规矩:鸡窝不能乱摆,鸡不能乱跑,鸡窝摆得像米粉店的桌子一样整齐。你讲是不是咯?这种规矩,特别像咱们桂柳的街边摊,摆得乱七八糟,老板才会被骂死。

我再偷偷跟你讲,淄博鸡窝的规矩还有一条:鸡窝周围不能种太高的树,不然鸡窝里的鸡容易飞出去,到时候鸡没了,窝也空了,你讲服不服?

第三,鸡窝多的地方,背后还有点“生意经”!

这个你可能不晓得,鸡窝多的地方,往往还是跟生意挂钩的。淄博烧烤摊旁边的鸡窝多,不只是因为鸡吃垃圾,还因为鸡蛋直接可以卖,或者自己用。你看这个是不是跟咱们桂柳的螺蛳粉店一样?粉店老板自己养螺蛳,鸡窝老板自己养鸡,直接把鸡蛋变成烧烤摊上的烤蛋,抵得上加满料的螺蛳粉,爽死你咯!

我上次在淄博看到一个鸡窝旁边,硬是有个小摊在卖烤鸡蛋,鸡窝的鸡蛋直接拿来烤,香得让我流口水咯!这种生意经,真是桂柳人都要学一学,搞得比米粉还入味。


你可能会问:鸡窝这么多,鸡会不会乱跑?

我呸!鸡窝的鸡乱跑?照我看咯,鸡窝的鸡跑不出去!因为淄博的鸡窝都有人看着,鸡有点像柳州的摩托车,谁敢乱跑,老板就能追死你!你服没服嘛?

标签:#淄博鸡窝 #烧烤摊 #老规矩 #生意经 #桂柳老鬼

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