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诶,我跟你讲嚯,最近建瓯的老街上,讲到「宜昌站街的都去哪了」这个事,许多人都好奇得很。有人讲是“宜昌站街”搬了,有人讲是“不做了”,还有人胡乱猜“是不是变成什乇大商场”。我听着就想笑,嚯,真是冇晓建瓯的味!我今天就趁茶热,跟你讲讲这个「宜昌站街的都去哪了」的事,好让你晓得点真东西。

宜昌站街的背景:建瓯的街头一角

你晓得不,「宜昌站街」其实是建瓯老街上许得名的地方,后生时候我都常去遨遪。那块地方嘛,不是什乇大商场,也冇特别高档,但它有自己的味道。你要讲它的历史嚯,那得追溯到建瓯最早的街市规矩,那里一直是个热闹的地方,买卖、吃喝、逿逿啥都有。

不过呢,最近几年,建瓯的街头变化太快,许多地方都拆了又建,宜昌站街也冇例外。嚯,弄得老建瓯人都一时找不着路。我上回碰到个老货仔,问他这事,他讲:“哎呀,宜昌站街嘛,早就冇了,现在都散到别的地方去咯。”我听了,心想,这不就少了点老味道嘛。

它到底去哪了?门道就在这里

照我看嚯,「宜昌站街的都去哪了」这个事嘛,其实冇什乇神秘。你仔细想想,建瓯的街市变化,不就是像巷弄弯来弯去嘛,老地方冇了,新地方就起来。宜昌站街的那些摊位、店铺,早就分散到城里的角角落落了。

压箱底硬货:建瓯的街市规矩

我偷偷跟你讲嚯,建瓯的街市规矩是有讲究的。那些老货仔摊主,冇会轻易离开建瓯,他们都晓得,要保住生意,就得找个新地方扎根。你现在去南门、东门那些地方遨遪,可能会觑见许多熟面孔嗷。尤其是卖扁食的、摆茶摊的,那些味道嚯,还是一样清气!要找这些老味嚯,记得先问问本地的三轮车师傅,他们晓得得清楚得很。
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宜昌站街的味道,还能找得到吗?

诶,我跟你讲哦,要讲宜昌站街的味道嘛,还能找到哩。建瓯人讲究的是“味道散,情味不散”,那些老摊主的手艺都带着走啊。比如建瓯扁食的味,哪怕摊位换了好几处,味道还是“稳稳哩”。只要你有心去寻,随便逿逿都能觑见那些熟悉的味道。

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后手问题:宜昌站街的名字以后还会回来吗?

照我看嚯,名字嘛,可能回来,可能冇。建瓯的风俗就是这样,地方变了,名字也会变,但建瓯的味道、讲究、情意,还是一样的。只要你在这里生活久了,晓得怎去找,就冇会丢掉。

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