来源:锦州绿天地超市,作者: ,:

诶,我跟你讲嚯,最近建瓯街头巷尾讲起这个“成都品茶工作室”的人可真不冇少,连阿伯去菜市场买菜,都要带点茶话回来。你晓得不,这地方嘛,头回听名字,我还以为是弄什乇新鲜茶叶的,结果去了才晓得,嘿,这不是单单喝茶的地儿,它讲究得野险。

品茶是门道,工作室里有乾坤

讲起这个哩,“成都品茶工作室”,名字听着像成都的嚯,但在俺建瓯混得很开,懂行的都晓得,这地方有它的独道。可别以为是冇事泡壶茶就坐那聊聊哩,它讲究着呢。你进门,先就是一股茶香扑面来,野清气,像俺建瓯山里新采的茶叶一样清爽。

这里的茶,最讲究的是一个“品”字,不是“喝”,也不是“咽”。你要慢慢来,闻茶香、看茶汤、品茶味,三步走,像俺建瓯人吃光饼,先瞧色泽,再闻香气,最后才咬一口,嚯,这么吃才有味道。

偷偷跟你讲嚯,喝茶的时候,工作室里会配点小点心,像建瓯的红曲糕、光饼这些搭配起来,简直野配哩。你要是去,记得边吃边品,嚯,才晓得啥叫茶香入心。

千万别只看表面,喝茶也有故事

我后生时节去过一次,这工作室里头的老师傅,讲起茶的故事,那可是滔滔不绝。他讲的茶,嚯,还真不止是茶叶的好坏,还有它背后的文化。比如有一回讲到“建瓯小种红茶”,他说这是俺建瓯人的骄傲,喝一口是喝这片土地的味道。你讲是冇是,野有意思不?

而且这地方嘛,虽然不大,但氛围野好,进去像回到俺老厝的感觉,轻松惬意。工作室里的茶具也很讲究,都是精挑细选的,手感好得野险。记得上回我跟俺囝去喝茶,他还说“这杯子摸起来野舒服,跟俺阿婆家的碗一样。”我听着,心里野暖。

相关图片 一个老辈仱传的话:喝茶别急,急了就冇味。你要慢慢来,像俺建瓯的老城巷子,弯来弯去才有趣。

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后手问题:这地方适合啥人去?

照我看嚯,野适合喜欢慢生活的仱去,冇事做夥聊聊天,听听茶故事,喝喝好茶,安呢就对哩。如果你是急性子,那可能就少了点趣味,是冇是哩?

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