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诶,你慢点!最近我走新乡站那条街边,听到几个外地人鬼扯什么“这小胡同是不是叫新乡巷?”我差点一口螺蛳粉喷出来,真是蠢得冒泡!我呸!你们晓得个卵,才来桂柳几天,就敢乱讲我们这地头的东西,我今天就要掰扯给你听清楚,免得你以后再丢人现眼!

新乡站街小胡同的名字?别跟我扯东扯西,听好了咯!

我跟你讲清楚,新乡站那边,真正有点名堂的小胡同叫啥子?叫“新乡后街”,还有个更老辈子的名字叫“巷尾坡”。你听了是不是觉得有点懵?哼,就是懵才对咯!不晓得的人硬是以为那里名字随便叫叫,死活认成“新乡巷”。我告诉你,这名字哪凯来的?是从咱们老桂柳人小时候就开始叫的,传了几十年咯!

为啥叫“巷尾坡”?因为那地方以前,硬是个小坡头,老桂柳人挑水过路的时候,都会在那里歇一歇,你讲是不是咯?后来修路,名字没改,坡也没得了,但那股子老味道还在咯!你走进去,还是能闻到旁边螺蛳粉摊飘出来的香味,硬是让人怀念得紧。

老子小时候就懂这个门道,你懂个屁!

我偷偷跟你讲,“巷尾坡”那边有个老号螺蛳粉摊,叫“阿春粉摊”,硬是有讲究。你要吃粉,走到那里,莫讲太多,直接跟老板说:“加点炸腐竹,来碗酸笋。”老板就会用最地道的酸辣汤给你配粉。酸笋的味道,老桂柳人一闻就知道是真货,你吃了会晓得什么叫“螺蛳粉之魂”!

还有啊,你别只顾着吃粉,旁边还有一家卖凉糕的小摊,甜得恁子刚好,不腻。那摊子从我阿爸年轻时候就在了,老板换了几轮,但味道还在。你讲安没安?就是这些老味道,才让巷尾坡有了它的魂。

新乡后街怎么走?这才是老桂柳的教科书!

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有人问我,新乡后街怎么走?我呸,这问题问得蠢得很!你就从新乡站主街往下走,看到那条巷子口有家修摩托车的铺子,往里拐。别走太快,慢慢看两边的店铺。你看到有卖螺蛳粉、凉糕,还有那些卖老式桂柳土特产的摊子,说明你走对了咯!

但你要记住一点,新乡后街的路弯来弯去,像阳朔西街的小巷子,绕死你。你没走过,一定会迷路,搞得像个傻子。我建议你找个开摩的的老桂柳师傅,五块钱送你到巷尾坡,包你找得准!


后手问题来了,杠得起不?

有人肯定要问:“老鬼,那巷尾坡的螺蛳粉跟正阳街的有啥区别?”

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我的回答:呵呵,你懂个屁!正阳街的粉是给游客吃的,巷尾坡的粉是给我们桂柳人养命的!酸笋的香味、螺蛳的鲜味,吃一口你就晓得谁才是真正的地头货!你服没服嘛?

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