来源:采矿手册,作者: ,:

诶,侬晓得伐,讲到「哪有站巷女」,侬可能会觉得这名字有点怪怪的,啥物事哦?好像是啥站着个地方。其实嘛,老早辰光,阿拉上海人个话里厢,搿个“站巷女”就是讲小巷弄里的站着卖东西个摊头。听起来简单?侬别看简单,里头个讲究老多了,我跟侬慢慢讲。

站巷女个“门道”,侬晓得伐?

这个嘛,我跟侬讲哦,「站巷女」其实是老上海生活个缩影。小辰光我爷叔就讲,站巷女是巷弄文化个一部分,啥物事都能卖,啥人都能来。以前阿拉上海人生活忙忙碌碌,巷弄里厢个站巷女就是大家买日头、买方便个地方。侬想象一下,早上买个生煎馒头,晚上买个油墩子,巷子口站巷女个摊头,老热闹个哦。

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不过嘛,站巷女里也有规矩。侬想,阿里搭个弄堂是小小个,摊头站多了会堵路伐?所以老早辰光,站巷女都晓得个规矩,摊头摆得俭省,货物放得整齐,不能影响大家出门进门个方便。搿能才是老上海个规矩,讲究个伐?

站巷女个“故事”,阿拉小时候个回忆

(沪语体)搿天快点我带阿拉小囡出去荡马路,走到以前住过个弄堂口,看到一个摊头,老熟悉个哦。搿个阿姨卖油墩子,阿拉小时候每天放学都要买两个,老香老脆个,搿个味道一闻起来,我立马回忆起小时候个辰光。伊个摊头还是老地方,摊上还是搿些小铁架子,油墩子排得整整齐齐,看着就有胃口。

(转回普通话)搿个辰光我就觉着,哪能讲站巷女是小巷子个灵魂,搿些摊头不但方便大家生活,还是弄堂里厢个故事。侬讲是伐?

站巷女个“坑”,侬可得小心

讲到站巷女哦,搿些年头变化蛮大,摊头也多了,东西也杂了。侬要晓得,老早辰光个站巷女,货色是靠口碑个,谁家东西好,大家都晓得。现在嘛,有些摊头东西看上去好看,味道却勿灵光。侬买东西要擦亮眼睛,老早个规矩也要记牢哦。

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偷偷告诉侬哦,侬买站巷女个东西,最好是看看摊主个手艺,听听旁边人个评价。比如生煎馒头,侬要看伊个皮是不是薄而不破,底是不是脆而不焦。搿样才是真正个好东西!

那「哪有站巷女」到底哪能找?

一般情况下哦,侬要找站巷女,最好去一些老弄堂里厢。大马路边上个摊头伐是伐好吃个,但不得劲,味道总归欠点弄堂个韵味。侬要晓得,站巷女个灵魂,就是老弄堂个味道哦。

标签:#哪有站巷女 #上海弄堂 #摊头文化 #老上海故事 #巷子里的美味

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