诶，你莫讲，我前几天还刚刚碰上这个事
你晓得不，最近我去遨遪，逿到建瓯北门那块，觑见好几个大学生模样的囝仔在排队，排的是一个新开的大学生女朋友店。嚯，野热闹，排队的人从店里排到巷尾，连旁边卖建瓯光饼的阿姨都在讲：“哩，这个是什乇店，野厉害！”
我就站在那里看了一会儿，心里想着，这名字倒是浪漫，有点意思。大学生女朋友？大学生的女朋友是什乇味的？后来我才晓得，啊，这是一种甜品，跟咱建瓯的传统味道还真有点关系。今天我就来跟你话一下它里面的讲究。
名字是浪漫，味道是个门道
大学生女朋友嘛，听名字就晓得是专门讨年轻囝仔欢心的。它是种甜品，外面卖得火，里面其实也有点建瓯的影子。你讲，它像不像咱建瓯以前吃的那种“糖水扁食”？甜甜糯糯的，吃了嘴里满是幸福的感觉。
不过嚯，这个大学生女朋友，不一定每家都能做得好。照我看嚯，关键是它那糖水和搭配的料，冇讲究的话，可能就变成一般般的甜品了，冇办法让人记住。你要找好的店，得像逿建瓯老巷子里觅地道的光饼店一样，得瞧准了。
诶，偷偷跟你讲嚯，大学生女朋友最讲究的是什乇？就是它那糖水的浓淡。照我后生时节听我公讲的规矩，糖水要用红糖熬，熬到有点像建瓯的那种酿酒的香气才能算好。再搭配点糯米、红豆或者桂花，嚯，那种味道抵得上一碗地道的建瓯光饼。
建瓯味道，巷子里的故事
(土白话体)彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。大学生女朋友店虽然新，但我看那糖水的味道，有点像这老店的手艺。
(转回普通话)你讲是不是哩？好的东西，总会有点传承的味道在里面。大学生女朋友虽然是新名字，但里面的甜水、糯米，还是跟咱建瓯的老味有些神似。
你可能会问：哪块的大学生女朋友最好吃？
照我看嚯，冇个统一答案。你得自己遨遪，觑见了人气旺的店，就去试一试。记住，糖水要浓，要有建瓯的老味，才算好。
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