诶，你晓得不，东莞长安小巷子嚯，野险有味！
我跟你讲嚯，东莞长安小巷子哩，听名字可能怪得很，跟广东东莞冇半点干系。建瓯仱管它叫“东莞长安”，其实就是城里头那些老巷子，弯来弯去像建瓯光饼店后头的巷弄安呢样，走几步就能拐出新天地。前几日嘛，我带俺囝去巷仔里逿逿，想着给他讲讲这些巷子的老故事，他哪晓得，这巷子哩头藏着“乾坤”哩！
讲个老故事嚯，巷子里藏着古早味
照我看嚯，东莞长安小巷子，冇只是个地方，它是建瓯老货仔的“时光机”。我细伲时节听我公讲，早些年巷子里的扁食店、光饼铺，野热闹。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。
巷子里的讲究，你得会晓得
诶，对哩，这巷子哩头有些店仱，外头仱可能冇几个晓得。像巷口的豆腐摊，卖的是地道的“建瓯水豆腐”，你若是早起去，能看到老板现打现卖，豆腐嫩得像刚煮好的鸡蛋。还有巷尾头的光饼铺，你要买得早，才能吃到刚出炉的，香气扑面，让人一闻就馋得不行。
偷偷跟你讲嚯，光饼铺买饼有讲究，你先问老板有没有刚起炉的饼，若是冇，安呢就等一会儿，千万莫买凉的，味道差得太多哩。切记，光饼要趁热吃！
东莞长安的魅力，不只在巷子
东莞长安小巷子哩，最有味的还不是吃，是它的生活气息。你走在巷仔里，叠满衣裳的竹竿从头顶横过去，巷尾头的老货仔摆着残局下棋，边上还有小孩子玩着弹珠。你看，建瓯的老巷子里仱，冇只是砖瓦房，它是人情味的“家”。
话讲到这头哩，后生仔你可能要问我：巷子里是不是只有吃的？
我跟你讲嚯，冇是安呢的。巷子里还有手艺人哩，像手工修伞、补鞋，修钟表的老货仔，他们仱的手艺，抵得上一碗地道的建瓯扁食！要晓得，巷子是个藏龙卧虎的地方，只有站得住脚的仱，才能在这头扎下根来。
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