山东品茶论坛，茶里有故事哩

诶，我跟你讲嚯，最近我去山东品茶论坛遨遪了一趟，心里野有感触。你晓得不，现时节啊，建瓯人讲起品茶论坛，个个都说“哎呀，那是外地的路子”，其实嘛，内角有些讲究，仔细一看，跟俺建瓯的茶文化野贴近。安呢我今天就跟你们话事一下，讲讲这个山东品茶论坛有什乇门道。

山东品茶论坛，野有点讲究

这个山东品茶论坛嚯，表面上看就是个喝茶聊天、摆龙门阵的地方。可你晓得嘛，它其实是个“茶文化实验场”，老早上世纪八九十年代就盛行哩。那时节嚯，山东人喜欢喝老茶，什么普洱啊、老白茶啊。后来才慢慢出来这品茶论坛，成了个喝茶、品茶、讲茶的地方。

你讲是冇是？喝茶我细伲时节就晓得，建瓯人最讲究的是“以茶会友”。山东品茶论坛也是安呢，喝茶嘛不只是喝，还得讲，讲茶的故事，讲茶的来头。喝茶不讲故事，就像吃光饼不加个麻糍，少了点味道哩。

诶，偷偷跟你讲一个窍门，山东品茶论坛里那些老货仔最爱讲什么茶的故事？一般讲“茶树百年的传说”或者“茶商走遍南北的轶事”，你要是懂点这些，还能跟着搭两句，立马就做夥起来哩！

山东品茶论坛嘛，喝茶的规矩跟咱建瓯冇完全一样。建瓯人喝茶嚯，最讲究茶的“清正”，你看俺这边的建盏，泡的茶水清澈见底，喝一口野清气。而山东品茶论坛嚯，讲究的是“厚道”。厚道是什乇？诶，你看他们泡的普洱，茶汤野浓厚，入口嘛有回甘，像个山东大汉的性格，实在是冇是？

我后生时节有次去山东出差，跟当地的茶庄老板做夥喝茶。他们泡茶嚯，第一泡是倒掉的，说是“洗茶”，第二泡才是真正品的。安呢我学到一招，回建瓯也试试，结果嘛，嘿，果然好喝！你要去品茶论坛，第一泡千万莫喝，喝了嘛让人晓得你是生手哩，哈哈。

再偷偷跟你讲，品茶论坛里有些“隐秘规矩”，你要注意：泡茶时，茶水最好不要太满，七分满就好；喝茶时，茶杯不要晃来晃去，显得不稳重。这些小细节，老货仔们野看得清楚，安呢才能显得你是内行人。

照我看嚯，你要是第一次去，试试他们的“老白茶”。这个嚯，跟咱建瓯的白茶有点像，但茶味更醇厚，喝一口嘛，安呢有点“老朋友”的感觉。你试了就晓得，冇会错哩。