来源：玻璃纤维管，作者： ，：

诶，我跟你讲嚯，最近我去巷仔里走了一趟，发现一件有趣的事。你晓得哩，金华男人最爱逛的小巷，这个地方一般人听了以为是什乇大排档、热闹市场，其实是冇安呢简单哩。你讲是冇是？它里面藏的门道，野险嚯，照我看，抵得上咧学建瓯老城那些弯弯拐拐的巷子。

先讲讲嘛，我后生时节就常在这地方逿逿。哪块巷子有好吃的、哪块有好玩的、哪块有“老货仔”（老人家）在下棋，我都摸得一清二楚哩。金华男人嘛，最爱在这巷子里“做夥”，有时他们在巷口坐下来喝茶，有时干脆一头扎进某间不起眼的小铺头，寻点啥有趣的货色。你冇瞧他们表面闲闲哩，实际上个个都野有讲究哩。

巷子里的“风味”，从建瓯光饼到老货仔的棋盘

这个嘛……咱就从吃讲起。金华男人去巷子，从来不光是为了吃饱肚子，是要寻味道哩。比如建瓯光饼，巷子里有家铺子专卖，古早的做法，手工现烤，味道抵得上外面那些花花绿绿哩食摊。你晓得不，那家铺子的老板还会和你讲光饼的故事，说啥建瓯人早些年挑担子走亲戚，光饼是最方便的干粮哩。

除了吃，我跟你讲，巷子里还有个老货仔的聚集地，他们常常在巷尾的小茶馆下棋。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……我站在边上看了许久，棋盘上杀得野有意思，旁边吹牛的话也是建瓯味十足。

巷子里的“门道”，有讲究才有意思

照我看哩，金华男人爱逛的小巷，不光是吃喝玩乐的地方，也是个讲究的地方。咋讲呢？有些店铺是不做招牌的，门面平平，里头却是藏龙卧虎。比如有家专卖老茶叶的铺子，茶叶都是从建瓯周边山头上挑来的，野地道。你问老板怎晓得这茶好不？他就笑笑，拿出一个茶罐，泡一壶老白茶给你尝，野随性。

偷偷跟你讲嚯，巷子里一些老铺头，招牌是冇的，你要靠鼻子闻味道，或者靠耳朵听熟人讲。还有些地方，进去后要懂得“话事”，老板才会给你拿出压箱底的好东西。比如那个卖老茶叶哩铺子，老板常常看你是不是“懂行”，不然就只给你看普通货。

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嚯，这巷子的事我今天先讲到这，你可能要问，“老建瓯，你讲的巷子具体是哪块哩？”我跟你讲嘛，巷子嘛，建瓯这地儿老巷子多得像扁食摊铺的碗，你随便逿逿，总能碰上好地方。安呢就对哩，你要有空，不妨自己去寻味吧。

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